fumătorii

Fumatul este în mod esențial gratar și se poate face pe gratare de carbune sau gaz. Cu toate acestea, dacă sunteți în legătură cu fumul, atunci vă recomandăm să cumpărați un fumător.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Fumător vertical de apă

Există două tipuri de bază ale fumătorilor - fumători cu apă verticală și fumători fumători sau uscați orizontal.

Componente verticale pentru fumat de apă

• Cilindru în formă de cilindru 2 1 / 2-3 metri înălțime și aproximativ un diametru de 18 inch
• Baza barilului este sursa de căldură - cărbune, gaz sau electric
• Așchii de lemn sau bucăți sunt așezate pe sursa de căldură pentru a spori aroma dorită
• Panoul de apă este amplasat deasupra sursei de căldură
• Unul sau mai multe suporturi de grătar deasupra tava de apă

Beneficiile fumătorului vertical de apă

• Apa oferă umiditate procesului de fumat
• În mod substanțial mai puțin costisitor decât Fumătorii de la Pit

Cum se fumează uscătoarele orizontale

• Fumătorii orizontali pregătesc alimentele prin grill indirect. Acești fumători au două camere: una mare, în care sunt plasate alimente și o cameră de incendiu mai mică, în care sursa de combustibil încălzește camera de alimentare indirect.

Beneficiile fumatorilor uscați orizontal

• Volumul de alimente care pot fi fumate la un moment dat este substanțial

Ce să căutați în fumători și verticali

• Metale grele, de obicei oțel
• Smalțul emailului de porțelan în interior și exterior pentru durabilitate
• Capacul se fixează bine în fum și căldură
• Built-in indicator de temperatură pentru a monitoriza căldura în interior
• Accesați jumătatea inferioară a butoiului pentru a ușura adăugarea lemnului, a apei sau a cărbunelui după cum este necesar
• Tavi pentru prinderea și eliminarea cenușii
• Fantele suficiente pentru a ajuta la reglarea căldurii și a fumului