fumătorii

Fumatul este în mod esențial gratar și se poate face pe gratare de carbune sau gaz. Cu toate acestea, dacă sunteți în legătură cu fumul, atunci vă recomandăm să cumpărați un fumător.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Fumător vertical de apă

Există două tipuri de bază ale fumătorilor: fumători cu apă verticală și fumători fumători sau uscați orizontal.

Componente verticale pentru fumat de apă

• Cilindru cilindric 2 1/2 la 3 1/2 picioare înălțime și aproximativ 18 inci în diametru
• Baza barilului este sursa de căldură - cărbune, gaz sau electric
• Așchii de lemn sau bucăți sunt așezate pe sursa de căldură pentru a spori aroma dorită
• Panoul de apă este amplasat deasupra sursei de căldură
• Unul sau mai multe suporturi de grătar se află deasupra tăvii de apă

Beneficiile fumătorului vertical de apă

• Apa adauga umezeala la procesul de fumat
• În mod substanțial mai puțin costisitoare decât fumătorii de carieră

Cum se fumează uscătoarele orizontale

Fumătorii orizontali pregătesc alimentele prin grill indirect. Acești fumători au două camere: una mare, în care sunt plasate mâncărurile, și o cameră de incendiu cu offset mai mică, unde sursa de combustibil încălzește indirect camera de alimentare.

Beneficiile fumatorilor uscați orizontal

• Volumul de alimente care pot fi fumate la un moment dat este substanțial

Ce să căutați în fumători și pe verticală sau la fumători

• Metale grele, de obicei oțel
• Smalțul emailului de porțelan în interior și exterior pentru durabilitate
• Capacul se fixează bine în fum și căldură
• Built-in indicator de temperatură pentru a monitoriza căldura în interior
• Accesați jumătatea inferioară a butoiului pentru a ușura adăugarea lemnului, a apei sau a cărbunelui după cum este necesar
• Tavi pentru prinderea și eliminarea cenușii
• Fantele suficiente pentru a ajuta la reglarea căldurii și a fumului