Cum de a secționa fructele citrice

Pentru secțiuni de citrice excelente, care adaugă aromă și scânteie la compoturile de fructe, salatele, deserturile și multe altele, urmați acești pași rapizi. Când știți cum să tăiați în secțiuni o limbă, o lămâie, o portocală, un grapefruit sau alte fructe citrice, veți începe să le adăugați la tot felul de rețete de citrice.

Actualizat: 03 octombrie 2018 Salvează Pin FB

Cu ajutorul unui cuțit de paring, tăiați o felie subțire de la ambele capete ale bucății de citrice. Aceasta vă oferă o suprafață plană de tăiat. Așezați un capăt plat al fructelor pe o placă de tăiere și tăiați coaja și partea albă a cojii, numită și miezul, care lucrează de sus în jos.

Bacsis: Cojile de citrice nu sunt consumate de obicei, dar excepțiile folosesc uleiurile în cocktail-uri și citrice în recipiente. Asigurați-vă că pentru a capta orice uleiuri de citrice necesare sau coji de citrice proaspete înainte de a coaja citrice. Există o tonă de aromă aici!

Secțiunea Citrus

Ținând fructul într-o singură mână, rotiți fructele pe o parte și tăiați-le în centru între o secțiune și membrană. Tăiați de-a lungul celeilalte părți ale secțiunii de lângă membrană pentru a elibera secțiunea. Continuați cu secțiunile rămase de fructe.

Bacsis: Poate doriți să tăiați fructele citrice deasupra unui castron pentru a prinde sucurile care scapă în timpul tăierii. Asigurați-vă că stoarceți orice suc din membrană după secționare.

• Faceți o rețetă rapidă și proaspătă de citrice în seara asta.

Cum se utilizează Secțiunea Citrus

Idei pentru a utiliza citrice secționate

• Gustare rapidă sau mic dejun: Combinați secțiunile citrice asortate și partea de sus cu iaurt și granola.
• Salata de pui: Adăugați secțiuni de citrice și pui fiert tocat la o salată verde și de sus cu vinaigrette făcute cu suc de citrice.
• Black Bean-Citrus Salata: Îndepărtați secțiunile de citrice cu fasole neagră clătită și drenată, jicama tăiată, ceapa verde tăiată, ardeiul roșu tăiat, jalapeño tăiat fin și un cilantru proaspăt tăiat. Se îngheață ușor cu gust de ulei de salată și suc de lămâie.
• Cake Topper: Așezați felii de mâncare înger sau tort de linguri pe plăcile de desert. Strângeți secțiuni portocalii cu o miere de miere, o presă de mentă proaspătă și o prăjitură de scorțișoară. Spoon pe partea de sus a pieselor de tort. Dacă doriți, în partea de sus fiecare cu un dollop de iaurt de vanilie sau frișcă îndulcită.
• mocktails: Pentru o sortare răcoritoare, umpleți un pahar cu jumătate de gheață. Sus, cu mai multe secțiuni de citrice, presând ușor pentru a elibera un suc mic. Umpleți sticla cu două treimi pe deplin cu suc de afine. Adăugați apă sclipitoare sau tonic pentru a umple geamul.

• Încercați rețetele noastre preferate de citrice!