Cum sa faci legume

Legumele savurate merită un strigăt: adaugă culoare, scânteie și nutriție la orice masă. Aflați cum să savurați legume pentru un delicios și sănătos plus-unul la cina dvs..

De Zoe Zuidema Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

Legumele sănătoase sunt o preferință pentru cină o dată'ați învățat cum să le savurați. Noi'au oferit un tutorial simplu și ușor, astfel încât legumele consumate pot să stea ca element de oaspeți din meniul dvs. mai des.

Săptămâna meselor sănătoase

Pasul 1: Prep

Tăiați legumele în bucăți de mâncare. daca tu're gătire mai mult de un tip de legume, tăiate în bucăți mai mici, astfel încât să gătesc la rate similare. Se încălzește uleiul sau untul (suficient pentru a acoperi partea inferioară a tăvii) într-o tigaie mare sau mare, pe căldură joasă și medie.

Pasul 2: Adăugați legume

Când este fierbinte, adăugați legume în loturi mici și gătiți, amestecând ocazional, până când acestea sunt fragede și puțin mai întunecate în culoare. 

Bacsis: Pentru a evita supraîncălzirea și prăjirea diferitelor legume, adăugați-le pe cele cu durată mai mare de gătire în primul rând și puneți-le pe alții mai târziu. Veggies cu timpi de gătit mai mari: morcovi, ceapă și cartofi. Mediu: broccoli și ardei grași. Scurt: ciuperci, roșii și verdeață cu frunze. 

Pasul 3: Sezonul legume

Adăugați condimentele preferate, cum ar fi sare, piper, usturoi, condimente de legume, boia de ardei sau suc de lămâie. Serviți în timp ce sunteți fierbinte.

Cum să obțineți cele mai multe din Veggies Sauteed

Bucurați-vă și bucurați-vă de legume curând după cumpărarea lor pentru cea mai mare hrană și aromă. Legumele congelate cu bliț sunt, de asemenea, o bună sursă de nutriție - ele're-înghețate imediat după ce au fost luate pentru a reține vitaminele. Atunci când utilizați legume conservate, păstrați nivelul de sodiu sub control și căutați produsele etichetate "sodiu scăzut" sau "fără sare adăugată". 

Cum să faci mai mult decât legumele

Verificați ghidul nostru util de producție!

Moduri sănătoase cu legume rățuite

• De Zoe Zuidema