Cum să prăjit nuci

Nuciurile prăjite sunt una dintre cele mai bune gustări acolo - sunt gustoase și ușor de făcut și puteți să vă îmbogățiți fiecare lot cu diferite condimente și mirodenii. Vă vom învăța cum să coaceți nuci, astfel încât să puteți gusta această gustare la domiciliu în loc să cumpărați nuci prăjite.

De Andrea Beck 04 septembrie 2018 Salvează Pin FB

• Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350 grade F (rețineți că unele rețete pot solicita o temperatură ușor mai mare sau mai mică, în funcție de tipul de fructe cu coajă lemnoasă și de condimentele pe care le utilizați).
• Într-un castron mare se amestecă aluatul și coaja dorită. Dacă adăugați un strat de acoperire, cum ar fi miere, amestecați-l mai întâi în castronul de nuci, apoi adăugați condimente uscate, cum ar fi zahărul sau piperul de cayenne, astfel încât acestea să rămână la acoperire. Puteți, de asemenea, să vă frigeți nucile simplu și apoi după frigere adăugați condimente cum ar fi ierburi proaspete, sare și zahăr brun (deci aceasta nu este ultima ta ocazie de a adăuga aroma).
• Pentru piulițele simple, coaceți timp de 10-12 minute, amestecând cel puțin o dată, până când piulițele sunt prăjite.
• Pentru nucile acoperite, coaceți timp de 15-25 minute, amestecând la fiecare 5 minute, până când nuciurile sunt aurii și se vor usca.
• Pentru piulițele simple, presărați condimentele dorite și amestecați (puteți, de asemenea, să vă ardeți nuci cu unt topit mai întâi pentru a ajuta la coaja de condimente).
• Răspândiți piulițele pe o bucată mare de folie sau hârtie cerată și lăsați să se răcească complet înainte de depozitare.

Bacsis: Deoarece diferite tipuri de fructe cu coajă lemnoasă pot varia în funcție de dimensiune, rețineți că nu toate nucile se vor coace pentru aceeași perioadă de timp. De exemplu, nucile întregi vor trebui să se prăjească mai mult decât nucile tăiate sau tăiate și nucile mai mari, cum ar fi nucile întregi și pecanii, vor trebui în general să se prăjească mai mult decât nucile mai mici, cum ar fi arahidele. Adăugarea anumitor condimente sau acoperiri la fructele cu coajă lemnoasă ar putea afecta de asemenea timpul de prăjire (de exemplu, dacă rețeta dvs. solicită perierea pe o combinație de albușuri de ou și apă înainte de coacere, va trebui să vă frigeți nuci până când acestea uscata pentru a le face in siguranta sa manance).

• Obțineți rețeta pentru nuca noastră prăjită de rozmarin.

Cum să prăjim migdale

Dacă doriți să vă ridicați migdalele pentru a fi mai gustoase la gustări, începeți să le prăjiți! Această rețetă prăjită de migdale folosește câteva sprâncene de condimente plăcintă de dovleac și o pudră de zahăr pentru a transforma migdalele tale simple într-o aromă dulce condimentată.

Veți avea nevoie de:

• 4 cești de migdale întregi (sau nuci amestecate)
• 1 ou alb
• 1 lingurita de apa
• 1/3 cana de zahăr granulat

1/3 ceasca zahar brun ambalat

2 lingurite de condimente plăcintă de dovleac

½ lingurita de sare

Apoi urmați acești pași:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Răspândiți migdalele într-un singur strat într-o tavă de copt puțin adâncă. Coaceți timp de 10 minute. Așezați-l pe un suport de sârmă și răciți-l timp de 30 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 325 grade F. Ungeți o tavă de copt de 15x10x1-inch și lăsați-o deoparte.

Cu o măturică sau un bobinator rotativ, bateți albul de ou și apa într-un castron mare până când se spargă. Se amestecă zahărul granulat, zahărul brun, condimentele de dovleac și sarea. Se amestecă piulițele răcite. Răspândiți piulițele într-un singur strat în tava preparată.

Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când nucile păreau uscați, amestecând o dată pe jumătate prin coacere. Puneți piulițele în hârtie cerată, separând-o în bucăți individuale sau în grupuri mici și răciți-o complet.

Așezați migdalele într-un recipient bine acoperit sau separați-le în recipiente decorative acoperite. Acoperiți și depozitați în frigider timp de până la o săptămână.

• Obțineți rețeta pentru migdalele noastre prăjite.

Gochujang Spiced Nuts

Doriți să vă oferiți niște nuci prăjiți ceva mai mult? Încearcă să faci această rețetă cu gochujang, o pastă coreeană groasă făcută cu chilă roșie, orez lipicios, soia fermentată și sare. Puteți folosi nuci amestecate pentru această rețetă dulce-și-picant. O combinație de pecană prăjită, migdale și carapace este deosebit de gustoasă.

• Obțineți rețeta pentru Gochujang Spiced Nuts.

Preparate condimentate cu arahide de miere

Noi'ați cumpărat toate arahidele prăjite cu miere, dar ați știut că ați putea face această rețetă de prăjit cu nuci la domiciliu? Puteți avea un lot de arahide picante, dulci gata pentru gustări în doar peste 30 de minute, așa că într-adevăr, o excursie suplimentară la magazin ar fi prostie. Îndepărtarea lor cu miere și zahăr înainte de coacere le dă un semn de dulceață, în timp ce doar un vârf de piper de cayenne adaugă căldură delicioasă.

• Obțineți rețeta pentru arahidele noastre cu mirodenii picante.

• De Andrea Beck