Cum sa faci Guacamole

Sfânt guacamol! Este cea mai bună aplicație de la sud de graniță! Îndepărtarea cu guacamole este o așteptare de găzduire - durează doar aproximativ 20 de minute de la început până la sfârșit și mereu are gust proaspăt și fabulos. Aflați cum să faceți guacamole de casă pentru un aperitiv rapid sau fără gustare.

Actualizat: 01 mai, 2017 Salvează PIN

Urmați rețeta guacamole ușoară pentru un delicios delicios și proaspăt! Aici'este cea mai bună rețetă guacamole, pornind de la un avocado, precum și moduri gustoase de a-i condimenta.

Încercați mai multe dintre aceste rețete complet de avocado și profitați la maximum de guacul tău!

Chunky Guacamole

Vasile Guacamole

Guacamole cu gușă și migdale (în imagine)

Cum de a alege Avocado perfect

Ingredientele de guacamol proaspete sunt cheia pentru crearea unei baie perfecta. Un avocado copt are o textura de butteră în interior și o aromă netedă de nuci. Când faceți cumpărături pentru un avocado, căutați unul care:

• Rezultă la o presiune ușoară a palmei, dar nu este'prea tare. (Dacă piața dvs. are doar avocado ferme, cureți câteva la domiciliu.)
• Nu are pete.
• Se simte greu pentru dimensiunile sale.

Bacsis: Ripați avocado ferm într-o pungă de hârtie pentru 2 până la 4 zile. Odată coapte, avocado întregi pot fi refrigerate timp de până la 5 zile până când este necesar.

Ți-e foame pentru mai mult avocado? Încercați cele 20 de rețete de avocado irezistibile.

Cum să pregătiți un avocado pentru Guacamole

1. Cu un cuțit mare, ascuțit, tăiați un avocado pe jumătate în lungime. Rotiți cele două jumătăți în direcții opuse pentru a le separa.
2. Îndepărtați groapa prin plasarea jumătății de avocado cu groapa de pe o placă de tăiere. Apucați ferm groapa cu cuțitul, astfel încât cuțitul este înțepenit în groapă; rotiți cuțitul ca o cheie pentru a scoate groapa. Sau folosiți o lingură pentru a elimina groapa.

Bacsis: Pentru a menține guacamole proaspete, don't aruncați groapa. Păstrați întregul în guacamole dvs. mai târziu.

Dacă zdrobiți avocado, scoateți carnea cu o lingură.

Dacă tăiați avocado, utilizați un cuțit mic pentru a face tăieturi paralele într-o direcție doar prin carne. Rotiți și repetați tăieturile pentru a crea un model de diamant. Scoateți bucățile de avocado cu o lingură.

Cum sa faci Guacamole

Odată ce beți sau tăiați avocadoul și pregătiți celelalte ingrediente, guacamolul se va grăbi să facă. Pentru guacamole ciudat se amestecă ingredientele împreună, amestecând ușor în avocado piure sau cubulețe la sfârșit. Pentru un guacamol cu ​​textură mai fină, utilizați un blender sau un procesor de bucătărie.

Pentru soi, amestecați oricare dintre următoarele ingrediente într-o rețetă de guacamolă de bază sau guacamol cumpărat:

• 1 sămânță, ardeiul jalapeno chilot tăiat bine
• 1/4 cana cu cilantro proaspăt
• 1/4 ceasca de smantana
• 3/4 ceasca de mango sau papaya tocata
• 1/2 ceașcă de ardei dulci sau jicama curățată
• 1/4 linguriță de chimen măcinat și / sau piper de cayenne

Bacsis: Pentru a face guacamole înainte, acoperiți suprafața strâns cu folie de plastic și / sau setați groapa de avocado în ea și răciți timp de 1 până la 24 de ore, în funcție de rețetă. Avocados decolora ușor atunci când este expus la aer. Dacă suprafața guacamolului strălucește, decolorați pur și simplu porțiunea decolorată. Guacamolul este încă bine să mănânce.

Verificați cele 15 căi de a mânca avocado pentru cină!

Cum să faci Guacamole fără să faci o mizerie

Așezați toate ingredientele într-o pungă de plastic care poate fi reînzestrată.

Sigilați sacul, apoi stoarceți-l și frământați-l pentru a sparge ingredientele într-o consistență aproape netedă. Serviți imediat sau răcoriți timp de până la 8 ore (după 8 ore se poate apă și se poate decolora, făcându-l mai puțin apetisant).

Cand tu'gata să servească guacamolul, tăiați un colț al pungii cu foarfece și strângeți guacamolul într-un vas de servire.