Cum să gătești delicatese squash

Delicata squash este un suc de fructe de iarnă cu pielea care este destul de delicată pentru a mânca. Pregatirea unei retete delicate de squash este mai usoara decat crezi! Citiți câteva dintre rețetele noastre preferate și cele mai simple metode de preparare.

De Shelli McConnell Actualizat: 17 octombrie 2018 Salvați Pin FB

Delicata squash este un suc mic alungit cu carne galben-portocalie care are un gust similar cu cartofii dulci. Pielea este subțire și destul de delicată pentru a mânca după gătit, ceea ce îl deosebește de alte fructe de iarnă. Delicata squash este bogata in fibre, vintamine C si A si potasiu. Dimensiunile sale mici îl fac un candidat ideal pentru felierea sau umplutura.

Alegerea delicatei squash.  Delicata squash trebuie să aibă piele solidă, fără cusur. Pielea trebuie să aibă o culoare cremoasă, cu dungi verde și uneori portocalii.

Depozitarea de squash delicat.  Datorită pieii delicate, subțiri, sucul delicat nu este un mare candidat pentru depozitarea pe termen lung, cum ar fi alte fructe de iarnă. Păstrați-l într-un loc răcoros și întunecos, dar intenționați să îl utilizați în câteva săptămâni. Odată tăiat, înfășurați-l în folie de plastic și păstrați-l la frigider timp de câteva zile.

Bucurați-vă de 2 săptămâni de mese sănătoase

Gătit Delicata Squash

Gatit delicate squash este un pic diferit de alte squash de iarnă tipice, cum ar fi squash butternut, squash squash, și squash spaghete. Pielea este mai subțire, iar carnea este mai delicată, așa că se gătește mai repede și pielea este de obicei lăsată în urmă - aceasta face ca pregătirea oricărei rețete delicate de squash destul de simplă.

Pentru a coace delicate squash:  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Tăiați delicate squash pe jumătate în lungime și scoateți semințele. Pensulă tăie ușor ușor uleiul de măsline sau ulei de canola; presarați cu sare și piper. Așezați marginile pe o coală mare de copt. Coaceți aproximativ 35 de minute sau până la licitație.

Pentru a frige delicate squash:  Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Tăiați delicate squash pe jumătate în lungime și scoateți semințele. Tăiați jumătățile încrucișate în felii groase de 1/2-inch. Aruncați cu ulei de măsline și condimente dorite. Așezați-o pe o foaie de copt. Se prăjește aproximativ 30 de minute sau până când fructul de miere este licit și aur, întorcându-se odată.

Pentru a prăji delicatetea squash:  Tăiați delicate squash pe jumătate în lungime și scoateți semințele. Tăiați jumătățile în bucăți de 1 inch. Puneți 1 ceașcă de lichid (apă, supă de pui, suc de mere sau cidru) într-o tigaie mare; adaugă squash. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Gatiti, acoperit, 6 - 8 minute sau pana cand squash-ul este doar licitatie.

Delicata Squash Rețete

5 moduri strălucitoare de gătit cu Delicata, noua noastră fată de iarnă Squash

Squash cu rozmarin prăjit

Delicata Salata de Squash cu Medalioane de porc

Cele mai bune rețete de toamnă

Cum să gătești squash

• De Shelli McConnell