Cum să coaceți semințele de dovleac

Pentru o gustare crocantă de cădere, învățați cum să frigeți semințe de dovleac. Vă vom merge prin cei patru pași simpli pentru a coace semințele de dovleac. Tot ce aveți nevoie pentru această rețetă ușoară de dovleac este ulei, sare și semințe de dovleac recoltate.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Cele mai bune semințe de dovleac pentru a frige provin din dovleci mai mici, așa cum se vede aici. În loc să tăiați tulpina pentru a recupera semințele de dovleac, pur și simplu tăiați dovleacul la jumătate.

Înainte de a învăța cum să coaceți semințele de dovleac, voi'Vreau să aleg un dovleac cu cele mai bune semințe. Seminte de dovleac dintr-o sculptura sau dovleac placinta functioneaza bine, dar evita semintele de la dovleacuri decorative albe. Dacă doriți să coaceți 1 cană de semințe de dovleac, cumpărați un dovleac de 10-14 lire. Semințele mai mici sunt cele mai bune semințe de dovleac pentru a coace; mai mari semințe de dovleac tind să pop în cuptor și să devină dur. Bacsis: Puteți utiliza, de asemenea, această metodă pentru a frige semințe de la squash-uri de iarnă, cum ar fi butternut squash sau squash squash.

Pasul 2: Scoateți semințele de dovleac

Copiii să ajute la recoltarea semințelor de dovleac ca parte a procesului de sculptură de dovleac.

Îndepărtarea semințelor de dovleac pentru a coace este un efort distractiv, deși dezordonat pe care copiii îi place să-l ajute. Poate doriți să puneți hârtia pe podea sau pe masă pentru a ușura curățarea.

1. Tăiați o gaură mare în partea superioară (capătul tulpinii) a dovleacului și scoateți vârful utilizând stemul ca mâner. Pentru dovleci mai mici, puteți tăia dovleac în jumătate de sus în jos. 

Folosind o lingură de metal cu mâner lung sau pe mâini, îndepărtați semințele de la dovleac. 

Clătiți semințele de dovleac în apă până când pulpa și șirurile se spală; scurgere.

Pasul 3: Uscați și coaceți semințele de dovleac

Coaceți semințele de dovleac pe o foaie cookie pentru a le usca. Alternativ, puteți usca semințele la temperatura camerei peste noapte.

Apoi, uscați semințele de dovleac. Uscarea ajută la prevenirea semințelor foarte scumpe de dovleac. Aici's Cum se usucă cuptorul și se coace gustarea semințelor de dovleac:

• Preîncălzi cuptorul la 325 de grade F. 
• Răspândiți 1 ceașcă de semințe de dovleac pe o tavă de copt cu 8x8x2-inchi cu hârtie de pergament. 
• Coaceți semințele, descoperite, timp de 1 oră. Acest lucru permite semințelor de dovleac să se usuce.

Bacsis: Puteți să uscați semințele la temperatura camerei în loc să coaceți. Lăsați semințele de dovleac spălate pe foaia de copt perforată, neacoperită, la temperatura camerei timp de 24 până la 48 de ore, amestecând ocazional până se usucă. Îndepărtați pergamentul; sezon și se coace conform instrucțiunilor de mai jos, dar crește timpul de coacere până la aproximativ 30 de minute sau până la prăjire, amestecând de două ori.

Pasul 4: Rotiți semințele de dovleac

Îndepărtarea cojilor albi sau a cojilor din semințele de dovleac dezvăluie semințe verzi ovale numite pepita. Deși nu este necesar să scoateți cochilii de semințe de dovleac, puteți face acest lucru prin zdrobirea cojilor cu un bolț de rulare și aducerea semințelor și 1 ceașcă de apă la fierbere. Acest lucru va face shell-urile să plutească la suprafață și semințele să se scufunde.

Acum tu'fi gata sa frigeti semintele de dovleac.

• Scoateți hârtia pergament din tava.
• Se amestecă 2 linguri ulei de gătit și 1/2 linguriță de sare. Dacă se dorește, adăugați 1/2 linguriță chimion măcinat sau alt condiment preferat.
• Coaceți semințele, neacoperite, la 325 grade F timp de 10 până la 15 minute sau până la prăjire, amestecând o dată. 
• Transferați semințele pe prosoape de hârtie pentru a se răci. Există foarte multe moduri de utilizare a semințelor de dovleac prăjite. Bucurați-vă de o gustare sărată din mână, adăugați-le la amestecul preferat de traseu sau un castron de popcorn sau folosiți-le pentru a garni supe și salate. Păstrați semințele de dovleac prăjite, acoperite, la temperatura camerei timp de până la o săptămână.

Bacsis: Dacă ați terminat cu mai mult de o ceașcă de semințe de dovleac din dovleac, puteți ușor dubla sau tripla reteta. Pur și simplu utilizați o foaie de copt de 15x10x1-inch când uscați și prăjiți semințele.

Mai mult trebuie să-încercați Rețete de dovleac și idei

Yum! Retetele noastre preferate de dovleac

Cum sa faci placinta de dovleac cu dovleac real

Sfaturi pentru sculptarea unui dovleac

Obțineți cea mai bună colecție de rețete de toamnă

coaceți această pâine de dovleac cu două straturi!