Fasole uscată de gătit, lămâie și mazăre despicată
Share
Nu sunteți sigur cum să preparați acele fasole? Iată ajutorul pentru a crea un vas senzațional.
Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Fasolea uscată poate dura mai mult timp pentru a găti. Clătiți fasolea, lămâia sau mazărea divizată. Într-un cuptor mare din Olanda combinați 1 lingură de fasole și 8 cesti de apă rece. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Simmer timp de 2 minute. Scoateți din căldură. Acoperiți și lăsați să stea 1 oră. (Sau, omiteți fierberea, înmuiați fasolea în apă rece peste noapte într-un cuptor olandez acoperit.) Scurgeți și clătiți. În același cuptor olandez combinați fasole și 8 cesti de apă proaspătă. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Simmer, acoperit, pentru perioada de timp de mai jos sau până când fasolea este licitată, amestecând ocazional. Timpul de gătire depinde de uscarea fasolei.
varietate Cantitate Aspect Timp de gătit Randament Fasole neagra 1 lire mică, negru, oval 1 la 1-1 / 2 ore 6 cupe Fasole negre 1 lingură mică, cremă, ovală (o parte are un oval negru, cu o cremă de culoare Nu se presează, se acoperă, timp de 45 minute până la 1 oră. Fructe de afine 1 lire mici, de culoarea de bronz, cu urme și dungi de visiniu, oval 1-1 / 4 la 1-1 / 2 ore 7 cani Fava sau fasole largă 1 lire Oval mare, maro, plat plate Urmați aceste direcții de înmuiere în loc de cele de mai sus: Aduceți fasole la fierbere; fierbeti, acoperiti, 15-30 de minute pentru a inmuia pielea. Lăsați să stea 1 oră. Scurgeți și coajați. Pentru a găti, combinați fasolea curată și 8 cesti de apă proaspătă. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Simmer, acoperit, 45 - 50 de minute sau până la licitație. 6 cupe Fasole Garbanzo (năut) 1 lire Medie, galben sau auriu, rotund și neregulat 1-1 / 2 până la 2 ore 6-1 / 4 cești Marile fasole de nord 1 kilogram Micul până la mediu, alb, în formă de rinichi 1 până la 1-1 / 2 ore 7 cupe Fasolea rosie 1 lire Mediu spre mare, roșu maroniu, formă de rinichi 1 la 1-1 / 2 ore 6-2 / 3 cești Linte (maro) 1 lire Tiny, verde maroniu, disc-shape Nu presoak. Utilizați 5 cupe de apă. Simmer, acoperit, aproximativ 30 de minute. 7 cupe Fasole de fasole, iubito 1 kilogram Mici, off-alb, oval larg 45 minute la 1 oră 6-1 / 2 cani Lima fasole, Crăciun (calico) 1 lire Medie, vernisaj și cremă, oval larg 45 minute până la 1 oră 6-1 / 2 cești Fasole de fasole, maro (fasole) 1 lire Medie, aproape alb, oval larg 1 la 1-1 / 4 ore 6-1 / 2 cani Marina sau fasolea 1 kilogram Mica, off-alba, ovala 1 la 1-1 / 2 ore 6-1 / 2 cani Fasole Pinto 1 lire sterline mici, cu culoarea brună, cu pată brună, ovală 1-1 / 4 până la 1-1 / 2 ore 6-1 / 2 cești fasole roșie 1 kilogram Mici, roșu închis, oval 1 la 1-1 / 2 ore 6-1 / 2 cesti Boabe de soia 1 kilogram Mic, crem, color, oval 3 la 3-1 / 2 ore 7 cani Mazăre despicată 1 lire Tiny, verde sau galben, în formă de disc Nu presoak. Utilizați 5 cupe de apă. Simmer, acoperit, aproximativ 45 de minute. 5-1 / 2 cești
