Cuptoare cu convecție pentru conversia rețetelor

Cele mai tradiționale rețete de coacere și gătit pot fi transformate în utilizare cu un cuptor cu convecție. Urmați sfaturile noastre de mai jos pentru a converti timpii și temperaturile pentru un cuptor convențional și de a găti cu un cuptor cu convecție. De asemenea, am împărtășit câteva dintre rețetele noastre preferate de coapte, astfel încât să aveți ceva pentru a testa conversiile dvs.!

Actualizat: 11 mai, 2018 Salvează PIN FB

Urmați instrucțiunile specifice furnizate de producătorul cuptorului, ținând cont de următoarele indicații generale:

• Când convertiți recipientele de la convențional la convecție, utilizați temperatura și timpul din rețeta inițială drept îndrumare, verificându-vă că nu mai e nevoie după trecerea a trei sferturi din timpul de coacere. Sau, temperatura inițială de coacere poate fi redusă cu 25 ° F în general. Deschideți ușa cuptorului cât mai puțin posibil în timpul coacerii.

Obțineți rețeta pentru orzul nostru italian de orz și cârnați

• Deoarece cuptoarele cu convecție oferă rezultate superioare atunci când mănâncă și croesc alimente, cele mai multe rețete concepute pentru cuptoarele cu convecție nu necesită acoperirea vesela de copt. Dacă utilizați cuptorul dvs. de convecție pentru a coace o rețetă standard care solicită ca vasul să fie acoperit, temperatura și timpul vor fi aproximativ aceleași. Pentru rețetele acoperite cu coacere lungă, concepute pentru un cuptor standard, puteți reduce temperatura cu 25 ° F până la 50 ° F când utilizați un cuptor cu convecție.

Obțineți rețeta pentru cele mai bune cookie-uri de bază pentru ciocolată Chip

• Urmați utilizatorul'manualul producătorului'recomandări pentru preîncălzirea unui cuptor cu convecție. Asigurați-vă că poziționați suporturile pentru cuptor înainte de a porni cuptorul deoarece acestea se vor încălzi rapid.

Obțineți rețeta pentru puiul nostru prăjit cu portocale

• Pentru a permite circulația aerului cald în jurul hranei, puneți alimentele în centrul cuptorului; asigurați-vă că lăsați spațiu între tigăi și pereții cuptorului.

Obțineți rețeta pentru găluște de porc umplute cu pesto

• Se testează mereu alimentele cu câteva minute înainte de trecerea timpului minim de gătire, utilizând testul de cuprindere dat în rețetă. Rețineți că, chiar și atunci când alimentele apar maro auriu, este posibil să nu se facă complet.

Obțineți rețeta pentru Cupcakes Angel Food cu glazură de ciocolată-alune