Frunzele de ciocolată

Decorați un tort cu frunze de ciocolată delicioase și delicioase.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Pasul 1.

1. Alegeți sau cumpărați frunze de lămâie, trandafir sau alte ferme, nontoxice. Se toarna ciocolata. (Cu cât este mai bună calitatea, cu atât este mai ușor să lucrați cu ea.) Cu o perie de patiserie, vopsea partea din fața a frunzei cu 2 sau 3 frunze. Se răcește puțin după fiecare strat pentru a se întări.

Pasul 2.

2. Îndepărtați cu atenție frunzele din ciocolată prin prinderea capătului frunzei de frunze și tragerea acesteia înapoi; puteți folosi punctul de cuțit ascuțit pentru a începe. Ciocolata se topește repede, deci lucrați în zona rece și răciți-vă mâinile în apă rece pentru a ușura manipularea.

Pasul 3.

3. Utilizați frunze pentru a decora tort, cheesecake, sau alte desert. Asigurați-vă cu ciocolată topită sau gheață, dacă doriți. Frunzele se pot face înainte și se păstrează în recipientul acoperit în congelator aproape pe termen nelimitat.