Magazinele de băuturi din cauza raționării apei pe produsele lor vor sufla mintea ta

Niciodată nu ne vom uita la morcovi la fel.

De Meghan Overdeep 28 mai 2019 Salvați PIN FB prin amabilitatea lui JUANMONINO / GETTY IMAGES.

Există ceva despre o stropire proaspătă de apă care face ca produsele proaspete să arate bine, mai proaspete.

Sugestii: Cum să păstrăm verde salata în săculeț, cât mai mult posibil

Dar estetica este doar o parte din motivele pentru care magazinele alimentare folosesc duze mici pentru a pulveriza legumele lor cu apă la intervale de timp. În afară de avantajele evidente ale beneficiarilor psihologici, cumpărătorii preferă aspectul oamenilor de știință strălucitori și spun că producerea regulată a dumpurilor cu apă nu face nimic pentru a-și îmbunătăți calitatea. Conform The New York Times, opusul este adesea adevărat. Excesul de apă poate provoca, de fapt, microorganismele să prospere, diminuând durata de viață și stricând țesutul plantelor mai repede decât dacă acesta este păstrat uscat.

Se pare că adevăratul motiv pentru care magazinele de băcănie investesc în sistemele de sprinklere de înaltă tehnologie este să maximizeze profitul. Fructele proaspete și legumele absoarbe umezeala și, din moment ce produsele sunt adesea vândute în greutate, magazinele folosesc sisteme de aburire pentru a-și strânge bunurile.

Related: Aceasta este America'e Magazin alimentar preferat

Produceți afaceri au împărtășit rezultatele unui studiu care a arătat cât de mult se strânge legumele dacă nu sunt contrazise în mod corespunzător. Broccoli a fost gasit pentru a pierde aproape 4 la suta din greutatea sa in 16 ore, atunci cand nu contamina, in timp ce misting adauga aproape 5 la suta in greutate in aceeasi perioada de timp. Morcovii, care se pretinde că sunt mai predispuși la pierdere în greutate decât alte legume, au pierdut mai mult de 7 procente din greutatea lor în doar 16 ore,.

Deci, pentru a evita să plătiți suplimentar pentru H2O data viitoare când ați lovit magazinul alimentar, asigurați-vă că eliminați excesul de apă cu un shake viguros înainte de a pune vegetale într-o pungă.

Această poveste a apărut inițial pe siteul SouthernLiving.com.