Beneficiile de sănătate ale creveților

Faceți aceste crustacee ambalate în proteine ​​stelele strategiei dvs. de mâncare și bine. Sunt mai sănătoși decât crezi!

De Sara Reistad-Long Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

Proteina vă ajută să revigorați capacitatea de ardere a caloriilor și a grăsimilor, iar creveții sunt o sursă excepțională: mâncați 10-12 creveți de dimensiuni medii, iar dvs.'veți obține 24 g de proteine ​​(și doar 99 de calorii și mai puțin de 1 g de grăsime). Acest fruct de mare este, de asemenea, bogat în zinc, un mineral care vă ajută organismul să producă leptina hormonului care controlează pofta de mâncare și iodul, care vă ajută funcționarea tiroidiană la maximum, menținând metabolismul stomac.

Mood Booster și mai mult

Crevetele servesc triptofan, care se crede că declanșează eliberarea serotoninei hormonului de înlăturare a spiritului și a vitaminei B12, un antioxidant care ține mintea tăiată și alertă. Acești mici înotători vă oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de seleniu, un mineral'a fost legată de o mai bună funcționare a creierului, de un sistem imunitar puternic și de prevenirea cancerului.

Venind curat pe colesterol

De-a lungul anilor, creveții au căldura pentru a avea un nivel ridicat de colesterol (aproximativ 130 mg pentru 3 oz). Însă experții cred că pozițiile depășesc negativul: creveții nu conțin aproape nici o grăsime saturată și sunt bogate în acizi grași omega-3 sănătoși și steroli sănătoși - ambele fiind considerate a reduce nivelul colesterolului și trigliceridelor, precum și reducerea inflamației.

Sursă inteligentă

Deoarece tinde să aibă un conținut scăzut de mercur, creveții sunt o mare alegere pentru fructe de mare. Cu toate acestea, unele soiuri de crescătorie ar putea conține antibiotice și substanțe chimice. Alegerea ta ideală este creveți cu apă rece'e sălbatic prins sau cultivat într-un mod durabil; verificați Seafood Watch la montereybayaquarium.org pentru recomandări specifice.

Congelat este proaspăt

Creveții sunt înghețați imediat după asta's-au recoltat, așa că'este adesea mai proaspăt (și mai puțin costisitor) decât ceea ce's ședinței în cazul afișajului.

SURSE: Kevin R. Campbell, MD, profesor asistent de medicină, divizia de cardiologie, Universitatea Carolina de Nord din Chapel Hill; David B. Agus, MD, profesor de medicină și inginerie, Universitatea din California de Sud și autor al unui scurt ghid pentru o viață lungă.

• De Sara Reistad-Long