În grădina cu bucătarul Nathan Lyon

Obțineți sfaturi de grădinărit de la bucătarul celebritate Nathan Lyon și învățați cum să vă începeți propria grădină astăzi.

De Kelsey Schirm Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

Plantați o grădină în această primăvară - chiar dacă dumneavoastră'nu ați făcut-o niciodată înainte - voi'va fi surprins de recompensele gustoase. Chef Nathan Lyon, de la emisiunea PBS Creșterea unei lumi mai ecologice, oferă sfaturi excelente pentru a începe propria grădină.

Tu nu't nevoie de o mulțime de cameră: Începeți mici cu doar câteva dintre favoritele tale. În ultimii ani, Lyon și-a crescut grădina din două paturi mici înălțate de pe balcon, de exemplu, și a avut recolte abundente.

"Dacă aveți doar un pic de pământ, puteți crește produse mari și giddiness care vine peste atunci când începeți să alegeți și degustare propria dvs. de alimentare este într-adevăr dificil de comparat cu orice altceva", spune Lyon.

Lyon spune că cel mai bun loc pentru a începe este magazinul local de grădină. Mergeți și alegeți lucrurile pe care doriți să le mâncați. Și puneți întrebări - mulți dintre ei. Experții în grădină sunt cele mai bune surse pentru a învăța cum să îngrijești plantele și ce fel de lumină și apă are nevoie de tine'va trebui să vă asigur.

Cel mai important, puneți plantele în sol sănătos, bine drenat. Compostul este un agent perfect pentru acest lucru. De fapt, compostul este grozav pentru multe lucruri. Nu numai că ajută la îndepărtarea bolilor folosind metode naturale - în loc să se bazeze pe pesticide - stimulează creșterea puterii plantelor.

"Acolo's-a spus: 'Esti ceea ce mananci;' Cred că compostul este cea mai bună mâncare pe care o poți da solului tău să crească legume sănătoase ", spune Lyons.

Compostul bun poate face într-adevăr o diferență între producția OK și produsele uimitoare. Lyon este adamant în ceea ce privește utilizarea compostului în cultivarea unei grădini, dar el avertizează că trebuie să găsească tipul potrivit. Mulți oameni preferă să folosească frunze sau materiale organice, dar cei mai buni nutrienți vor veni de la un compost aprobat de Consiliul pentru Compost din S.U.A. (USCC). 

Încă nu sunteți sigur de unde vreți să începeți? Lyon sugerează să începeți cu o grădină de tomate. Roșiile pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare și sunt excelente pentru a face sosuri și conserve. Tot ce aveți nevoie este un semințe sau plante de tomate, un loc însorit și un pământ bun.

Plantați roșiile dvs. adânc în pământ, lăsând doar aproximativ 3 până la 4 centimetri de plantă deasupra suprafeței. Apă plantele dvs., înmuierea rădăcină, la fiecare trei până la patru zile, în primele două săptămâni începe apoi încetinirea frecvenței de udare. În cel mai scurt timp, voi'Voi avea roșii proaspete, coapte, agățate de plante, pregătite pentru masă.

Aflați mai multe despre cultivarea propriilor roșii.

Don't deșeuri o altă vară, fără gust minunat de legume proaspete chiar din curtea ta. Gradinaritul durează puțin, dar merită efortul.

"Oricine poate face acest lucru cu lucrurile potrivite", cum ar fi un sol cu ​​adevarat sanatos si cateva plante ", spune Lyon. "Aceasta'e uimitor! Acolo'este aproape nici o limită a ceea ce puteți face, iar tipul de comunitate pe care îl puteți construi împreună cu grădinarii este un lucru magic ".

• De Kelsey Schirm