Mâncăruri de Crăciun

Oferiți-vă o gamă largă de bilete pentru acest sezon de sărbători. Urmați împreună cu meniul nostru de frișcă de carne de vită, adunați-vă prietenii și familia și sărbătoarea la cea mai bună masă pe care o veți mânca tot anul.

De Karla Walsh Actualizat: 26 octombrie 2017 Salvează Pin FB

Sosul și pasta de tomate, plus un pahar de vin roșu, o multime de ierburi și legume aromatice, alcătuiesc sosul de suflare uber-aromă pentru această prăjitură umedă și delicată.

Fasolea boabe acționează ca patul inspirat de italian pentru ca friptul să se odihnească în timpul cinei. În partea de sus, cu pătrunjel proaspăt și parmă tocată și pregătiți-vă să săpați într-o capodoperă de mâncare confortabilă.

Obțineți rețeta: Rotița de prăjituri de roșii

Salata: Varza rasnite din Bruxelles cu cina verde de vinaigrette

Primele trei motive pentru care ar trebui să faceți această salată de germeni de Bruxelles pentru o parte ușoară, ca parte a meniurilor de Crăciun de vită Roșie:

1. Vinaigretul zest vine ușor în blender.
2. Rețetele de muguri sfărâmate sunt o cinch de atunci'acum este posibil să le găsiți în supermarket'(da, deja curățată și tăiată).
3. Salata completă se poate răci în frigider timp de până la patru ore înainte de cină.

Ingredient Swap: Dacă nu'nu aveți sau nu'ca si varza de Bruxelles, incercati varza napa tocata ca aceasta salata'în schimb.

Obțineți rețeta: Răsărit de Bruxelles cu Vinaigrette de Ceapă Verde

Sarbatoriti sezonul de varza! Aflați cum să frigeți, săturați și să coaceți varza de Bruxelles pentru o parte delicioasă și nutritivă.

Umplutură: Pansamente de Rozmarin de Usturoi

Pătat cu roșii (cranberries) și verde (telina, rozmarin, salvie), acest dressing se va potrivi chiar în orice meniu de Crăciun. Ne place să fie asociat cu carnea de vită friptă, deoarece usturoiul și ceapa imită aromele din vânt. În plus, cuburile de pâine prăjită pot fi folosite pentru a absorbi fiecare ultimă picătură de sos de roșii.

Obțineți rețeta: Usturoi pansament roșu

Felinar de legume: conopidă prăjită cu spanac cremată Jalapeno

În timp ce ați putea servi acest lucru ca un entree vegetarian pe o săptămână de noapte, puteți adăuga, de asemenea, la meniul dvs. de friptură de vită de Crăciun ca o parte de legume de umplere. Se fiarcă steakurile din conopidă într-o tigaie din fontă, apoi frigeți în cuptor în timp ce pregătiți spanacul spumant condimentat. Dacă echipajul tău nu'ca lucrurile prea picante, scoateți semințele de la jalapenos înainte de a le adăuga.

Obțineți rețeta: Cauliflowă prăjită cu spanac cremă Jalapeno

Don't distrug moștenirea familiei. Descoperiți modul corect de a curăța o tigaie din fontă.

Cartofi: cartofi de parmezan

Bacon, parmezan, cremă biciuitoare și multe altele; acest serviciu servește-o mulțime mulțime caracteristici straturi de ingrediente bogate pentru a vă oferi atmosfera plăcută de vacanță. Pentru a obține o crustă auriu-maro perfect, răsuciți temperatura cuptorului de la 325 la 400 pentru ultimele 15-20 de minute de coacere.

Obțineți rețeta: Parmezanul de cartofi Gratin

Desert: Trufe din Cran-Marnier

Ciocolată, carne roșie, vin roșu ... anumite arome puternice cer să fie asociate împreună într-un meniu de vacanță. Grand Marnier, afine uscate și o mulțime de ciocolată dau acestor trufe numele. 

Asigurați-Ahead Sfat: Depuneți trufe, minus praful de cacao, în frigider timp de până la două săptămâni sau în congelator timp de o lună înainte de sărbătoare. În ziua evenimentului, lăsați să se dezghețe 30 de minute, praful cu pulbere de cacao și serviți. 

Obțineți rețeta: Cran-Marnier Trufe

Scorati mai multe dintre cele mai preferate retete de bomboane de Craciun.

Bea: Cocktail roșu de arțar

Puneți-vă abilitățile de mixologie pentru o bună utilizare și muddle până kumquat-cranberry cocktail-uri pentru oaspeții dvs. în care acestea sosesc. Deoarece vine cu o garnitură de rozmarin, această băutură roșie și verde este deosebit de potrivită pentru Crăciun!

Big Batch Upgrade: Îndepărtați cele 16 kumquate, 32 de afine proaspete, 4 crengi de rozmarin și 4 uncii de suc de lamaie într-un pitcher. Adăugați bourbon, sirop și gheață. Se amestecă bine și se strecoară printr-un sondă într-un nou steag. Aruncați câteva bucăți de fructe proaspete și permiteți oaspeților să se servească în pahare cu gheață.

Obțineți rețeta: Cocktail roșu de arțar

Sfaturi privind perechea de vinuri

daca tu'dați mai degrabă cina dvs. de carne de vită cu carne de vită decât un cocktail, încercați una dintre aceste soiuri care se pot ridica la arome puternice de entree roșu de carne:

Bordeaux - Acest amestec roșu, cel mai frecvent dominat de struguri cabernet, este ușor fructat și plin de calități pământești care se împerechează frumos cu carne roșie.

Shiraz - Componentele picante și piperate sunt destul de puternice, deci acest vin nu'se pierd în mijlocul fripturii'arome bogate.

Merlot - Cu un echilibru frumos de fructe de padure coapte și mirodenii calde, Merlot este o opțiune mulțumitoare pentru multe intrări de carne de vită.

• De Karla Walsh