Hack-uri de perechi de vin pentru tocurile de toamnă

Indiferent dacă petreceți o noapte confortabilă sau găzduiți prieteni la cină, nu este nimic ca un castron de tocană delicioasă, cu un pahar mare de vin pe o noapte rece. Și cu Clubul de vinuri Better Homes & Gardens, poți alege sticla perfectă - chiar din propriul raft de vin - cu încredere absolută. Citește mai departe pentru o simplă îndosarire și servire sfaturi care includ trei dintre cele mai preferate rețete de tocană de toamnă și meciul perfect de vin. Noroc!

De Nicole Habif Actualizat: 23 iulie 2018 Salvează Pin FB Servind o tocană cremoasă cu carne albă cum ar fi carnea de porc sau pui? Umpleți dopul pe un cartof plin de fructe, cum ar fi Chemins de Casel 2015.

David Joachim'coji de cidru de porc și Apple Stew echilibrează un sos decadent, cremoasă, cu mușcătura delicioasă de mere, ghimbir și salvie. Alegerea noastră pentru vin? Chemins de Casel Chardonnay 2015 & # x20; una dintre vedetele colecției de albine introductive Better Homes & Gardens Wine Club. Acest farmec sudic francez (făcut de un nume de top din Burgundia) este doar bogat și suficient de toast pentru a completa sosul și carnea de porc fără să copleșească vasul. Și aromele sale vibrante de mere / piersici vor accentua bunătatea mărului în castron.

Sfat pentru difuzare: Stilurile mai bogate de Chardonnay sunt chiar mai aromatice și aromate când sunt ușor răcite (în loc de gheață rece). Puneți vinul în frigiderul dvs. aproximativ 45 de minute înainte de a vă alătura cina.

Aflați mai multe despre albii noștri de adâncime

Juicy Pinot Noir cu bomboane de carne de vită din burgundă

Aciditatea suculentă și aroma de fructe strălucitoare a unui bun Pinot Noir vor contrast delicios cu preparate din carne de vită, savuroase, pe bază de vin.

După cum scrie Julia Child, "există mai multe căi decât una pentru a ajunge la un bun bourguignon boeuf". Bucătăria noastră lentă pe această tocană franceză clasică este ușor de asamblat și perfectă pentru o masă de la jumătatea săptămânii sau un week-end de toamnă. Și se plânge pentru un roșu plin de suculență. În Franța, meciul quintessential este roșu Burgundia (aka Pinot Noir din regiunea Burgundia), din care își ia numele de tocană. Dar pentru a da cina aceasta fler american, vă recomandăm fructo-netedă Purple Owl Pinot Noir 2016 (prezentată în cazul casei roșii Better Homes & Gardens Wine Club) din podgoriile din California'cu Coasta Centrală.

Sfat pentru difuzare: Pinot Noir'este o marcă comercială, textura delicată este produsul strugurilor'piei foarte subțiri. O răcorire rapidă de 30 de minute în frigider va spori acea netedă matasoasă și va conferi aromelor îndrăznețe de fructe roșii o reconfortare extraordinară (folia perfectă pentru o tocană consistentă).

Aflați mai multe despre roșul nostru fantastic

Velvety Garnacha cu marinar de miel Tagine

Garnacha, de fapt un strugure născut în Spania, este o alegere excelentă când doriți să vă îmbogățiți într-adevăr rutina cina.

Nimic nu spune "împerecherea perfectă a vinului spaniol", ca o garnacă picantă, cu miel lent gătit. Am ales acest tagin marocan, deoarece aromele exotice de chimen, scorțișoară, măsline și date vor fi cu adevărat vii alături de notele piperate, de zmeură / cireșe din Manga del Brujo 2013, un amestec somptuos Garnacha din Spania'o regiune îndepărtată și dură din Calatayud. Tu'voi găsi acest câștigător de 93 de puncte în colecția mixtă combinată Better Homes & Gardens Wine Club.

Sfat pentru difuzare: Spice intensă într-un vas " fie ea'cu căldură sau aromă punchy " poate face ca alimentația de alimente și vin să fie dificilă. Stick cu vinuri care au profile de aroma la fel de picante, taninuri matasoase si note de fructe dulci precum Garnacha (alias Grenache in Franta).

Dacă vă aflați la sfârșitul sărbătorii, nu vă faceți griji. Check out aceste gustoase, vino-necesare retete pentru moduri inspirate de a termina pe care flacon deschis.

Dezvăluire: Case și grădini mai bune pot câștiga o parte din vânzări din produse achiziționate prin link-uri de pe site-ul nostru ca parte a Parteneriatelor noastre de Afiliere cu comercianții cu amănuntul.

Aflați mai multe despre Clubul de vinuri BH & G

• De Nicole Habif