Când se utilizează extract de vanilie pură sau vanilie de imitație în deserturi

Imitația de vanilie este puțin mai prietenoasă decât extractul pur, dar utilizarea acesteia poate afecta gustul deserturilor tale de casă. Vă vom anunța ce fel de deserturi se pot face cu imitație de vanilie fără a afecta gustul.

De Andrea Beck Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

În mărfurile cuptor-coapte, cum ar fi prăjituri și cookie-uri, aceasta'este aproape imposibil de gustat diferența dintre aroma de produse preparate cu vanilie imitație sau extract de vanilie pură. Practic, pentru produsele coapte, imitația de vanilie va fi bine.

În dulciurile cu căldură redusă, cum ar fi budincile, cremele de patiserie și ghețurile, diferența de gust este mai vizibilă. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați extract de vanilie pură pentru aceste tratamente și pentru deserturi înghețate.

Substituții și rețete de vanilie

Avem mai multe informații despre utilizarea înlocuitorilor de vanilie, inclusiv a fasolei de vanilie, plus rețete delicioase de vanilie:

Vanilie înlocuitor

Cele mai bune prăjituri de vanilie și cupcakes

Cum sa faci inghetata de vanilie

Cel mai bun budincă de vanilie

Cum sa faci torturi de vanilie

Ultimile secrete de coacere au fost dezvăluite

• De Andrea Beck