Ceea ce toată lumea ar trebui să știe despre cookie-urile de coacere și coacere

Nu tăiați ruloul până nu ați încercat asta!

De Hannah Bruneman Actualizat: 20 iunie 2018 Salvează Pin FB

Sucul și coacetele cookie-uri sunt un clasic în bucătărie. Noi nu'dacă-i pasă'o rolă de aluat de zahăr cumpărat de magazin, decorat cu imagini de vacanță sau o proaspătă casă de aluat de bucate de la bunică'e cutie rece reteta. ei'ești mare pentru noi. Dar, ați știut că există secrete pentru a face rola perfectă de aluat cookie? Cu aceste sfaturi, veți primi de fiecare dată cele mai rotunde și mai curățătoare cookie-uri. Sucul și coacerea cookie-urilor sunt cel mai bun prieten al tău. Verificați sfaturile noastre dulci acum:

1. Înfășurați-o

Formați aluatul răcit într-o formă de jurnal utilizând hârtie de ceară sau pergament. Rotiți capetele pentru a vă asigura că totul rămâne strâns în ambalaje. Pentru mai multe cookie-uri festive, presărați nucile zdrobite sau zahărul peste jurnalul în timp ce îl rotiți.

2. Containere răcite

Containerele cilindrului vor ajuta aluatul să-și păstreze forma. Puneți fiecare jurnal într-un vas de sticlă înalt, vază sau baghetă și trimiteți-l la frigider pentru răcire. În timp ce în frigider, asigurați-vă că rotiți ochelarii pentru a preveni formarea unei margini plane în aluat.

3. Pe un Roll

În sfârșit, timpul pentru coacere. Pe măsură ce felii, rotiți ușor aluatul după fiecare tăiere. Cuțitul împinge aluatul în timp ce mergeți, așa că rularea jaluzelei împiedică alunecarea aluatului.

Aceste secrete ale succesului vă vor face cunoscători de cookie-uri! Pentru a afla mai multe despre cookie-urile de tip "slice-and-cook", consultați videoclipul nostru de mai jos:

• De Hannah Bruneman