Folosind fasole proaspătă Fava

Fasolea proaspătă va adăuga un indiciu de dulceață subtilă la salatele și supele dvs. preferate.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Asigurați-vă că pentru a alege păstăi, care sunt în stare proaspătă și în formă de eveniment.

Deoarece sezonul lor de vegetație este scurt, favasurile sunt disponibile doar ocazional. Căutați-le la fermieri' piețele, în secțiunile de produse ale supermarketului și în piețele de produse alimentare de specialitate la începutul primăverii; ei'ieși din sezon până la începutul verii. Alegeți păstăi în formă de proaspete, fără forme de pete. Evitați fasolea mai veche și mai bombată.