Lumină slabă pentru gătit

Urmați aceste sfaturi pentru a vă face mesele mai gustoase și mai sigure.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Care gateste incet

Aceasta'este ușor de aruncat ingredientele în aragazul dvs. lent și plecați. Dar tu'Voi obține cele mai bune rezultate atunci când puneți puțină atenție în preparat.

• Economisiți timp dimineața pregătindu-vă ingrediente pentru mâine'cina cu o seara inainte. Așezați ingredientele (cu excepția cărnii parțial gătite) în aragaz și păstrați aragazul sau garnitura în frigider peste noapte. Dacă nu'• Aveți spațiu pentru aragaz, tăiați legumele proaspete și depozitați-le separat în recipiente bine etanșate. Asigurați-vă că acoperiți cartofii tăiați cu apă, așa că nu faceți nimic't decolorați înainte de gătire. Aceasta'e OK pentru a sparge carnea de pământ și a fi la frigider peste noapte, deoarece rumenirea gătește complet carnea. Cu toate acestea, în cazul în care rețeta dvs. solicită o friptură sau cub de carne pentru tocană, căutați carnea chiar înainte de conectarea la aragaz lent pentru că nu se rumeneste't gătiți complet aceste bucăți.

Programați gătitul utilizând un cronometru de conectare. Asigurați-vă că ingredientele din aragaz sunt bine răcite și setați cronometrul pentru a începe în două ore. Nu utilizați această metodă de gătit întârziată pentru rețete care includ pește congelat sau păsări de curte.

Condimentată cu gust Timpul contează când ești'retezind cu ierburi. Deoarece ierburile uscate au mai multă putere, să le zdrobiți și să le adăugați la începutul gătitului. Adăugați ierburi proaspete cu doar câteva minute înainte de servire - cu excepția rozmarinului, care poate supraviețui mai multor ore într-un aragaz.

Pe drum Înainte de a pleca acasă cu cina în aragaz, înfășurați partea superioară în folie pentru a fixa capacul. daca tu'mergeți la o distanță lungă, acoperiți aragazul cu mai multe straturi de ziare sau prosoape; plasați într-un recipient izolat timp de până la două ore. Țineți un cablu prelungitor la îndemână, astfel încât să puteți conecta vasul la destinație.