Tăierea și tăierea jumătate de lună

Creați forme mărețe cu acest cleaver.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Tăiați jumătate de sâmbătă tăind legumele în lungime în jumătate.

• Pentru a tăia legumele, țineți un cleaver sau bucătar-șef'cuțitul perpendicular pe legume și face prima tăiere.

Face fiecare tăiere succesivă în aceeași manieră. Secțiunile subțiri nu trebuie să fie mai mari de 1/8 până la 1/4 inci.

A taia jumătate de luni prin felierea legumelor în lungime în jumătate.

Felie fiecare jumătate de legume, așa cum este descris mai sus, făcând forme cu jumătate de cerc.