La cele mai de bază, o frecare este o colecție de ierburi, condimente și condimente. Este o modalitate simplă de a spori aroma și de a da hranei o crustă minunată și crocantă. Fiecare rețetă de rumenire este asociată cu o alta mâncare și sunt oferite sugestii pentru acompaniații ușoare pentru a încheia o masă.
De Wendy Kalen Actualizat: 14 martie 2017 Salvează Pin FB Șuruburile din sud-vest cu un firPentru a obține o lovitură nemaipomenită de Sud-Vest, coastele de porc sunt șterse cu o frecare piperată și slathered cu un sos de grătar zip. Atunci ei're grilled peste chips-uri mesquite pentru un gust de fum mare.
Amintiți-vă, rubinile sunt ca și condimente și sosuri. În timp ce o rețetă poate face apel pentru coaste, frecarea poate fi, de asemenea, mare pe păsări de curte sau pește prea!
Ribs de Sud-Vest cu o reteta Rub
Piept de miel, frecat cu fenicul, usturoiul, coriandrul aromatic și chimenul, aduc arome din Marea Mediterană la masa ta.
Dacă aveți numai semințe de condimente, nu condimente măcinate, asta'e bine. Doar zdrobi condimente pe o suprafață tare cu fundul unei tigaie, într-o mașină de spălat cu cafea curată, într-un procesor de mâncare mini sau cu mortar și pistil.
Grilă Fennel-Cumin Reteta de miei
Rubine sunt adesea gandit pentru alimente la gratar. După cum arată această rețetă, rumesele sunt excelente și pentru alimentele prăjite. Timpul este ingredientul secret; pe măsură ce trec orele, spicele freacă carnea cu aromă.
Coast Bend Texas Reef de carne de vită Tenderloin