Ai auzit vreodată de un buchet de garni? Acest plic de plante medicinale este ceea ce arome o friptură delicioasă oală sau supă. Aflați cum să puneți împreună ierburi de oală pentru supă și oală prăjită aici.
Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FBIată o rețetă care vă poate face să începeți.
Buchete Garni pentru prăjituri
Unele rețete de coacere au nevoie de un buchet de garni (boo-KAY gahr-NEE). Acest plic de ierburi (în mod tradițional, patrunjel, cimbru și o frunză de dafin) este plasat în oală pentru a aroma sucuri de gătit sau tocană. Plasarea ierburilor într-o pungă de vase vă permite să includeți alte ierburi și condimente, cum ar fi piper, semințe de fenicul sau muștar. Pentru a utiliza un buchet de garni, omiteți orice ierburi sau mirodenii din rețetă și locați buchetul de garni în oală la pasul mic. Aduceți o schimbare a ritmului la friptura tradițională a oalelor cu un garni de spaniolă sau nord-african inspirat.
Buchet din Africa sau Spania Garni
Prep: 5 minute
Ce Tu'Va trebui:
Pentru a face un buchet de garni, veți avea nevoie de două straturi de bumbac de 100% din bumbac și de șurub de bucătărie din bumbac 100% din culoarul de alimentare la bucătărie. Dacă utilizați numai plante uscate, semințe și piper, puteți pune ingredientele într-o minge de ceai.
Ce's Inside:
Pentru buchetul garni inspirat de spaniolă, legați 6 cârliguri de oregano sau marjoram proaspăt; 1 piper serrano, înjumătățit; 2 catei de usturoi, felii; coaja dintr-o lămâie tăiată în benzi lungi; și 1 linguriță de piper negru întreg.
Pentru aroma nord-africană, legați 2 răstălmăcite fiecare patrunjel proaspăt și cimbru; 2 frunze de dafin; un ghimbir proaspăt, bucăți de 1 inch, felii; 3 centimetri de scorțișoară; 1/2 linguriță fiecare boabe de piper negru întreg și semințe de coriandru .
Punând laolaltă:
Tăiați o bucată de tifon de 7 inch. Adăugați ingrediente. Aduceți colțuri de tifon; legătura în siguranță cu șirul de bucătărie.
Ierburi inghetate
Cum să înlocuiască plante uscate pentru proaspete
Cum să gătesc cu plante uscate
Cum să tăiem ierburi
Inimi de gătit lent și găluște
Cum sa faci o carne de vita
Fall Stew Favorite