Idei de meniu pascală pentru a vă ajuta să puneți împreună o masă de vacanță uimitoare

Începeți aici pentru a vă planifica meniul de Paște cu sugestii pentru întâlniri, mâncăruri și deserturi care să satisfacă orice gust și orice restricții alimentare. Lista noastră de rețete ușoare de Paște include vechi favorite și actualizări moderne, astfel încât să puteți servi o masă de reținut.

De BH & G editori de alimente Actualizat în 11 aprilie 2019 Salvați Pin FB

Balsamic și brânză de zahăr brun

Nu ar fi'fi o sărbătoare de Paște fără coapse. Tu'Vreau să servesc această versiune cu ceapă rumenită în oțet balsamic și zahăr brun an după an. Această rețetă pastelușă este autorul cărții de bucate Leah Koenig'o versiune actualizată a felului principal de mâncare tradițională, transformându-l într-o stea perfectă a unei mese moderne de Paște. Aceasta'e chiar mai bine în ziua după gătit, deci dacă doriți să obțineți un salt pe preparat, faceți-o mai devreme.

Obțineți rețeta: Balsamic și brânză de zahăr brun

Pui prăjit

Puiul de rață de aur este evenimentul principal al acestei mâncăruri pascale suculente. Bogat și savuros, așa'o mâncare clasică de confort, care va face pe oricine oaspete la mesele dvs. Seder fericit. În plus, această rețetă de Paște se coace alături de legumele rădăcinoase delicioase pentru a servi pe partea laterală.

Obțineți rețeta: Pui prăjit

Zucchini și Tomato Frittata

Aveți nevoie de rețete vegetariene pentru mâncare? Acest dovlecel și frittata de nuci sunt proaspete, aromate și ușor de aruncat împreună (durează doar 30 de minute pentru a face!). Servește până la intrarea luminoasă cu roșii proaspete și busuioc.

Obțineți rețeta: Zucchini și Tomato Frittata

Halibut Sarandeado pe gratar

Adăugați condimente la masa de Paște în acest an cu pește la grăt marinat într-un amestec de piper serrano. Acest halibut delicat devine o cantitate mare de căldură din ardei, plus o presă aromată de cilantru. Și deoarece fileurile se marinesc timp de 30 de minute înainte de a lovi gratarul, puteți gusta condimentele și condimentele în fiecare mușcătură. Serviti cu ceapa verde la gratar pe partea laterala.

Obțineți rețeta: Halibut Sarandeado pe gratar

Friptură înăbușită

Ai nevoie de o stea pentru cina Seder? Această friptură tradițională de găină, gătită cu cartofi și morcovi, se bucură de lumina reflectoarelor. Se gătește într-un singur vas perfect pentru distracția ușoară, astfel încât să vă puteți bucura de timpul petrecut alături de oaspeții dvs., în timp ce cina dvs. de Paște se termină de gătit.

Obțineți rețeta: Friptură înăbușită

Paștele

Cand tu'făcând o masă tradițională de Paște, mâncărurile secundare sunt la fel de importante ca și cele de înmormântare. Avem de ales dintre câteva clasice, cum ar fi supa de pâine matzo și una dintre cele mai preferate rețete de Paște Kugel, alături de câteva alegeri moderne, cum ar fi sparanghelul la grătar și masa de pâine.

Mina (Matzo Pie cu Spanac și Praz)

daca tu'căutați un nou mod de a adăuga pâinea Paștelui (cunoscută și sub numele de matzo) la masă, încercați să preparați această felie de carne fără carne cu legume și brânză. Aceasta'undeva între lasagna și straturile de ouă, și asta's-au umplut cu spanac, praz și brânză de feta între fiecare strat de matzo.

Obțineți rețeta: Mina (Matzo Pie cu Spanac și Praz)

Sparanghel la grătar cu Toum

Adăugați o servire sănătoasă de legume pentru a vă răspândi mâncărurile de Paște prin servirea unui sparanghel la grătar cu unt, un sos cremos din Orientul Mijlociu. Această versiune a sosului tradițional cremos de usturoi este făcută puțin dulce cu o lingură de miere amestecată în amestecul de usturoi și suc de lămâie.

Obțineți rețeta: Sparanghel la grătar cu Toum

Supă Matzo Ball

Făcut cu pui delicios, batoane matzo și o mulțime de legume proaspete, această rețetă de Paște ar putea fi servită ca un fel de mâncare principală. Dar daca tu'vă așteptați o mulțime pentru masa de Paște, această rețetă matzo cu supă de bile face suficient pentru ca toată lumea să se bucure de o ceașcă de o parte.

Obțineți rețeta: Supă Matzo Ball

Orez dulce

Puteți face cu ușurință acest veggie paranteză pareve (că'fără lapte și fără carne) prin înlocuirea untului cu ulei de măsline, astfel încât acesta să poată fi consumat alături de orice material. În felul acesta, toți oaspeții de la masa de Paște care păstrează kosher (nu't să mănânci carne și produse lactate la aceeași masă) să se bucure de mâncarea tentantă de mazare dulce, migdale și basmati.

Obțineți rețeta: Orez dulce

Dulce Legume Rădăcină Kugel

În mod tradițional, kugelul este o caserolă sau o budincă copt făcută din cartofi sau fidea de ou, dar am dat o actualizare pentru a include o mulțime de legume rădăcinoase. Această versiune a vasului clasic combină rutabaga, cartofi dulci, squash cu butterut și carne de vită elvețiană cu ouă și crackere crocante zdrobite.

Obțineți rețeta: Dulce Legume Rădăcină Kugel

Paștele Deserturi

Nici o masă nu este completă fără desert! Avem câteva sugestii pentru cookie-urile de Paște și tratați pentru a încheia masa de Paște pe o notă dulce.

Tahini cookie-uri Rainbow

Matcha pulbere și flori uscate de hibiscus dau straturile acestor cookie-uri de Paște culori strălucitoare, făcându-le, de asemenea, să le facă mai gustoase. Cookie-urile au cinci straturi grație unui strat subțire de ciocolată topită pe partea superioară și inferioară. yum!

Obțineți rețeta: Tahini cookie-uri Rainbow

Macaroane de cocos-halvă

Halva este un desert care's făcute cu făină și unt de nuci (cum ar fi tahini). Pe măsură ce se topește în această rețetă, ea formează o margine delicioasă în jurul bazei fiecărui modul cookie. Cu toate acestea, unii oameni evită să mănânce boabe și semințe în timpul Paștelui, așa că în acest caz puteți sări peste halva și să-ți faci macarooanele cu lapte de nucă de cocos nesănat pentru a păstra aceste cookie-uri de Paște fără semințe și fără lapte.

Obțineți rețeta: Macaroane de cocos-halvă

Paștele caiselor

Aceste pătrate de caise sunt ca o versiune de Paște pentru prăjituri (deși textura lor este puțin mai aproape de o prăjitură decât de tort). ei'sunt făcute cu mâncăruri de tort matzo, nuci și conserve de caise și au o masă suplimentară de tort matzo presărat pe partea de sus pentru a le face fărâmițate și delicioase.

Obțineți rețeta: Paștele caiselor