Marinatele sunt lichide aromatizate utilizate pentru a spori și a completa aroma multor alimente. Fiecare rețetă de marinadă este asociată cu un alt fel de mâncare și cu sugestii pentru acompaniament ușor pentru a rotunji masa.
De Wendy Kalen Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FBPerechile și ideile de meniuri sunt sugestii, nu reguli. Marinatele sunt ca condimente, sosuri și sosuri - pot fi amestecate și potrivite cu o varietate de intrări. În timp ce o rețetă poate cere carne de porc, marinada poate fi, de asemenea, mare pe păsări de curte sau pește. Fii curajos - experiment!
"Îmi place aroma pe care o iau alimentele la grătar", spune Lynn Blanchard, directorul Bucătăriei de bucătărie Better Homes & Gardens. Ea pregătește friptura de porc cu usturoi, plus ierburi proaspete direct din grădina ei.
Lynn'e cel mai bun reteta de porc de ierburi si usturoi
Frunzele de pastă de curry roșii se amestecă cu lapte de cocos dulce și citrice tangioase, aducând arome din Thailanda la cina dvs..
Steak de carne de vită în rețeta Thai Marinade
Jicama, o legumă rădăcină, asociată de obicei cu gătitul central și sud-american, este folosită aici pentru un mare avantaj. Se adaugă umezeală, criză și prospețime la salată.
Szechwan Salata de pui reteta
Această marinată picantă, de aur, cu un strop de miere dulce, este la fel de delicioasă ca un intensificator pentru carne de porc, pui, miel sau carne de vită. Ar trebui să grăbiți carnea de gătit pe căldură indirectă, așa că nu se face mierea't arde în timpul gătitului.
Curry Iaurt Rețetă de Marinadă
Un amestec de brânză de capră și brânză de cremă fără grăsime se întinde pe focaccia și se umple cu un amestec colorat de ardei roșii dulci, dovlecei și vinete în acest sandwich vegetarian.
Legume la grătar cu conținut scăzut de grăsime pe rețeta Focaccia