Păstrați pești împreună peste grătar

Unele pești sunt fragili și se pot sparge în bucăți când le întorci pe grătar. Împiedicați problema cu un coș de grătar.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Peștii fragili necesită puțină atenție atunci când le gatiți.

Ieftin și neprețuit, un coș de grătar poate fi ajustat pentru a susține pești de grosime diferită. Atunci când'e timpul să răsturnați peștele pe grătar, în schimb să răsturnați coșul. Ungerea sau coacerea cu ulei a coșului înainte de gratare ajută la prevenirea lipirii peștilor. Pentru a evita arderea în timp ce întoarceți coșul de grătar, utilizați un mitt pentru a ține coșul'cu mâner metalic.