Cum sa-ti dai seama daca Burger-ul tau este terminat

Căutăm mereu burgerul perfect, urmând momentul potrivit pentru gătitul de burger este o mare parte din a face fiecare mușcătură suculentă și delicioasă. Dar nu judecați dulciurile de ciocolată de hamburger și de prăjituri doar după aspect. Utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura că serviți un burger perfect de fiecare dată.

Actualizat: 24 august 2017 Salvează PIN

Un termometru cu carne de citire instantanee asigură gălbenele de hamburger perfect gătite. Un carne de vită, de vițel, de miel sau de burtă de porc gătit la 160 ° F, indiferent de culoare, este în siguranță. (Biscuiții de curcan sau de pui trebuie să fie gătiți la 165 ° F.) Dacă carnea de vită a fost amestecată cu ouă sau alte ingrediente, gratar burgeri la 165 ° F.

Dacă utilizați un termometru digital cu citire instantanee, introduceți vârful termometrului în burgerul de gătit cu cel puțin un sfert de inch pentru 10 secunde. Dacă utilizați un termometru de citire instantanee, introduceți termometrul prin partea burgerului la o adâncime de 2 până la 3 inci pentru a obține o citire precisă.

Vrei să afli cel mai bun mod de a gratar burgeri? Obțineți sfaturile noastre care trebuie cunoscute pentru gratarirea delicatelor halate de hamburger.

Testarea prăjiturilor

N-ar trebui'folosiți doar un termometru pentru hamburgeri pe grătar. Termometrul dvs. pentru carne poate garanta de fiecare dată fripturi la grătar. Introduceți un termometru pentru carne din cuptor în centrul celei mai groase părți a fripturii nefierte. Termometrul nu trebuie să atingă nici o grăsime sau os sau tava. Când carnea atinge dorința dorită, scoateți-o din grătar. Lăsați-l să stea aproximativ 15 minute înainte de feliere. Acest lucru va face ca carnea să fie mai ușor de tăiat.

Căutați o friptură mare la grătar? Încercați rețeta de prăjit Tri-Tip cu avocado la grătar.

Pentru mai multe sfaturi de carne inteligente, verificați-ne Ghid interactiv de prăjire.

Cele mai bune Burgeri la grătar

Întoarceți patch-urile dvs. obișnuite de hamburger în cele mai bune burgeri la grătar vreodată! Avem câteva sfaturi și trucuri pentru burgeri de gătit, plus câteva dintre cele mai preferate rețete de burger preferate. Burgerul tău perfect așteaptă!

• Don'• Lăsați pașii de vară fără a grata aceste rețete Burger
• Whisky Barrel Burgers
• Cum sa faci cele mai delicioase burgeri
• Unt de arahide Burger
• Cheeseburger Rețete