Cum să înlocuiți bucăți de ciocolată pentru pudră de cacao nealcoolizat în brânzeturi
Share
Este posibil să înlocuiți bucățile de ciocolată pentru pudră de cacao neîndulcită; dar va trebui să faceți unele ajustări!
Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Dacă utilizați 1 lingură de pudră de cacao neîndulcit, plus 2 lingurițe de zahăr și 2 lingurite de scurtare, este echivalentă cu 1 uncie de ciocolată semispătă. Sau, 3 linguri de pudră de cacao plus 1 lingură de ulei sau scurtarea este echivalentă cu 1 uncie de ciocolată neîndulcită.
Poate fi mai ușor să utilizați ciocolată neîndulcită în locul cacao-ului, lăsând o parte din ulei; acest lucru reduce necesitatea adaptării zahărului.
Fudgy Brownies Rețetă
Pregătire: 20 de minute Răciți: 15 minute Coaceți: 30 minute Cuptor: 350 grade F
Face 16 buruieni
1/2 cana unt
3 oz. Ciocolată nealcoolică, tocată în abur
1 cană de zahăr
2 oua
1 linguriță de vanilie
2/3 cana de făină universală
1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
1/2 cești cu piulițe tăiate (opțional)
1 reteta Cioara de ciocolata cu glazura (optional)
1. Într-o cratiță medie se încălzește și se amestecă untul și ciocolata neîndulcită, la căldură scăzută, până la uniformizare; lăsat deoparte să se răcească. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Liniați o tavă de copt de 8x8x2-inch cu folie, lăsând aproximativ 1 inch din folie care se extinde peste capetele tăvii. Folie de grăsime; puneți-o deoparte.
2. Se amestecă zahărul în amestecul de ciocolată răcit. Adăugați ouăle, câte unul câte unul, bătând cu o lingură de lemn, până la combinare. Se amestecă în vanilie. Într-un castron mic amestecați făina și sifonul. Adăugați amestecul de făină pentru amestecul de ciocolată; se amestecă doar până se combină. Dacă doriți, amestecați în nuci. Împrăștiați aluatul uniform în tava pregătită.
3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Se răcește în tigaie pe un suport din sârmă. Dacă doriți, împrăștiați ciocolată-cremă de glazură peste brânză răcită. Îndepărtați brânzeturile din tigaie, folosind folia de suprapunere pentru a ridica brânzeturile. Plasați pe plăcuța de tăiere; tăiat în brânzeturi.
Ultimile secrete de coacere au fost dezvăluite