Cum se înmoaie untul

Rețetele necesită adesea unt moale, care se amestecă bine cu alte ingrediente. Modul tradițional implică lăsarea untului să stea la temperatura camerei până când se înmoaie, dar vă vom arăta, de asemenea, cum să îndulciți rapid untul într-o mâncare. Dacă într-adevăr trebuie să știți cum să înmuiați rapid untul, treceți direct la instrucțiunile noastre despre cum să înmuiați untul în cuptorul cu microunde.

De Lisa Holderness Brown Actualizat: 15 noiembrie 2018 Salvează Pin FB

Cum se înmoaie untul pe calea tradițională

Unt de înmuiere la temperatura camerei

Nu știți cât timp să înmuiați untul? Păstrați-vă un ochi, dar cel mai simplu mod de a înmuia untul este să scoateți un băț rece din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 30 până la 60 de minute până când devine temperatura camerei sau până când se topește. Timpul va varia în funcție de temperatura camerei și de cât de rece trebuie să înceapă untul. Dacă untul începe să devină destul de moale, dar nu se topește încă, puneți-l înapoi în frigider pentru câteva minute pentru al împiedica să se topească înainte de a fi gata să îl utilizați.

Aceasta este, cu mâinile în jos, modul nostru preferat de a înmuia untul pentru coacerea biscuiților din cauza coerenței sale. În plus, când vine vorba de timp, cum ar fi coacerea de sărbători, avem nevoie atât de mult să găsim tăietori, prăjituri și alte unelte de coacere.

Cum de a înmuia rapid untul 4 moduri

Dacă nu't au timp să ia ruta tradițională, aceste metode de înmuiere a untului vor accelera procesul. Aici'cum să se înmoaie untul congelat sau untul refrigerat fără a se topi.

Taiați untul: Dacă tăiați un baston de unt în bucăți mai mici sau în felii, acesta se va înmuia mai repede la temperatura camerei. Dacă aveți nevoie de o măsurare specifică a untului, măsurați-l în timp ce untul este întreg, utilizând măsurătorile pe ambalaj ca ghid.

Pound: Pentru a scurta timpul de înmuiere, puneți bastonul de unt înfășurat între două bucăți de pergament sau hârtie cerată și lăsați-l de mai multe ori pe fiecare parte cu un știft de laminare pentru a se lovi parțial.

Valea: Unele rețete necesită unt moale, care este apoi bătut cu un mixer electric împreună cu alte ingrediente. Pentru aceste rețete, puteți tăia untul rece în bucăți mici și îl puteți bate singur cu mixerul electric până când acesta se înmoaie înainte de a adăuga ingredientele suplimentare.

Cuptor cu microunde: Această metodă funcționează cel mai bine pentru a înmuia untul destinat a fi utilizat ca o răspândire. Dacă utilizați această metodă pentru coacere, asigurați-vă că untul nu începe să se topească, deoarece aceasta ar fi prea moale pentru coacerea rețetelor care necesită unt moale. La cuptorul cu microunde, așezați untul într-un vas cu microunde și cuptorul cu microunde la o putere de 30% (dezghețare) timp de 15 secunde. Verificați consistența untului și repetați, dacă este necesar. Luați notă, noi'nu înmuiați untul la putere maximă, care prea adesea are ca rezultat o murdărie topită de unt peste tot cuptorul cu microunde. Setarea dezghețării este mult mai sigură.

Bacsis: Dacă untul pe care îl înmuiați pentru a se topi aluatul cookie, utilizați-l într-un alt scop și înmuiați untul nou pentru cookie-urile dumneavoastră. După ce se topește, untul reacționează diferit cu aluatul și vă va da o consistență diferită.

Related: Încercați acest hacker pentru a înmuia untul în vrac

Îmbrăcați-Up Retete de unt moale

Nu numai că este untul moale ideal pentru produsele de panificație, ci'este, de asemenea, excelent pentru amestecarea în alte arome pentru a crea unturi compuse sau unt condimentat ca această rețetă Lavender Butter pentru mai târziu. Încercați Untul din Herb, untul de usturoi prăjită subțire, sau experimentați cu adăugarea propriilor mix-uri! 

Unt moale moale: Aceste unturi aromate sunt, de asemenea, o modalitate minunată de a folosi untul care a devenit prea moale dacă ați încercat ceva ca microdusul de unt pentru al înmuia, dar nu't utilizați sau sfărâmați vârful de decongelare.

• Rețete cookie pentru untul moale

• De Lisa Holderness Brown