Cum sa faci cireșe, piersici, măsline și altele

Multe dintre fructele cele mai delicate și cele mai colorate ale naturii au gropi care au nevoie de puțin ajutor pentru a le elimina. Vom împărtăși secretele noastre pentru cireșe, piersici, măsline, avocado, mango și multe altele. Există o modalitate de a găti toate aceste alimente fără gadget-uri fanteziste - vă garantăm că aveți tot ce aveți nevoie în bucătăria dvs.!

Actualizat: 03 iulie 2018 Salvează PIN

Ce este o groapă?

Fructe moi, carnoase cu gropi în mijloc sunt cunoscute ca "fructe de piatră" sau "drupes". Gropile în sine sunt făcute din sămânța unui fruct înconjurată de o coajă dură. Găurile de fructe sunt necomestibile.

daca tu're planificați să mâncați fructele din mână și să nu le folosiți pentru gătit sau coaceți, nu'Nu trebuie să dai fructul. În general, puteți mânca în jurul gropi de cireșe, piersici, nectarine, prune și măsline. Așa că mergeți mai departe și împachetați piersici, prune și nectarine într-un coș de picnic. Serviți măcinile nestăpânite pe un bufet de aperitive sau oferiți un castron mare de cireșe necurățate pe un bufet de desert. Asigurați-vă că ați furnizat un recipient convenabil pentru gropi.

Cum sa faci cirese cu o cireasa

Cea mai simplă cale de a face cireșe este cu un cuișor de cireșe, un gadget la îndemână disponibil la magazinele de aprovizionare cu bucătărie. Aici's cum să utilizați unul:

• Se spală și se scurge bine cireșele într-un șuviță. Scoateți tulpinile "pur și simplu trageți-le de pe fructe.

Puneți o cireșă, cu capătul în sus, în centrul tăvii deschise a cuișoarei de cireșe.

Ținând puiul peste un castron, strângeți mânerele piratului de cireș împreună și lăsați groapa să cadă în castron.

Îndepărtați cireașul din cuișor și repetați, după cum este necesar, cireșele rămase.

Cum sa faci cirese fara cireasa

În timp ce un pirat de cireșe îndepărtează groapa curată și rapidă, dacă nu't aveți unul, puteți utiliza aceste alte obiecte obișnuite de uz casnic pentru a elimina aceste gropi plictisitoare. În orice caz, lucrați peste un castron pentru a prinde gropile.

• Metoda Clipului de hârtie: Scoateți tija din cireșele spălate. Ținând tulpina cireșului cu fața în sus, introduceți capătul inferior al clemei de hârtie în capătul cilindrului. Lucrând clipul ca un cârlig pentru a ajunge sub groapa cireșului, trageți groapa în sus și întoarceți-vă prin capătul stem al fructului. 

Metoda de paie de baut: Scoateți tija din cireșele spălate. Ținând partea cu tulpină de cireș în sus, împingeți o paie de băut prin partea superioară a cireșei prin partea inferioară a fructului, scoțând cariera în timp ce mergeți.

• Utilizați cireșele tăiate pentru a face acest brânză delicioasă și plăcintă de cireșe.

Cum să mănânc miezul

Dacă măslinele sunt mici (aproximativ mărimea unei cireșe), ele pot fi așezate cu un cuișor de cireșe (vezi instrucțiunile de mai sus). Pentru alte măsline, asta'e ușor de îndepărtat gropile pur și simplu folosind mâinile.

• Așezați măslinele pe o suprafață curată și netedă, cum ar fi o placă de tăiere.
• Apăsați fiecare măslin cu degetul mare pentru a aplatiza măslinul în timp ce crăpați-l. Dacă măslinul are o carne dură care se lipeste în groapă, utilizați capătul neted al unui ciocă de carne pentru a zdrobi măslina.
• Utilizați degetul mare și arătător pentru a înțelege fiecare parte a măslinului și trageți măslinul în afară, expunând groapa. Scoateți groapa. În cazul în care măslinul nu se desprinde ușor, utilizați un cuțit de tăiere pentru a tăia groapa de la măslinul aplatizat.

Rețineți că unele măsline, cum ar fi măslinele de Cerignola, sunt dificile (dacă nu chiar imposibil) până la groapă. Serviți-le ca aperitive, păstrând un castron la îndemână pentru aruncarea gropilor. Asigurați-vă că vă avertizați invitații dacă măslinele pe care le serviți nu sunt puse la dispoziție.

• Încercați reteta noastră pentru măslinele Gorgonzola-Thyme Stuffed.
• Verificați câteva sfaturi pentru a mânca măsline Kalamata.

Cum sa treci o data

Pentru a scoate groapa de la o dată, tăiați o fantă în partea laterală a datei, de la partea superioară la capătul inferior, apoi îndepărtați gaura cu cuțitul.

• Folosește-ți noile abilități pentru a încerca să faci aceste date Parmezan-umplute.

Cum să pui un mango

Pentru a scoate un mango, aruncă o privire mai întâi la forma sa. Tu'Observ că are o latură lată și lată. Aceasta vă arată forma seminței aflate în centrul ei și indică modul în care vă aflați'Vreau să taie în jur.

• Spălați mango-ul sub apă rece și uscați cu prosoape de hârtie.
• Așezați partea de fructe cu fața în sus și cu fața îngustă îndreptată spre dvs..
• Folosind un cuțit ascuțit, taiați tot prin mango lângă sămânță, tăind de sus în jos (în fotografia de mai sus, sămânța se află chiar lângă cuțit, spre fruct's centru).
• Repetați pe cealaltă parte a semințelor. Acest lucru va duce la două bucăți mai mari de fructe.

Tăiați toate fructele care rămân în jurul semințelor.

Alternativ, puteți cumpăra și un pui de mango, care este un obiect gadget care se taie pe ambele părți ale grotei mango în același timp.

• Obțineți mai multe sfaturi pentru curățarea, tăierea și îndepărtarea carierelor din mango.
• Încercați un gust al tropicelor cu aceste rețete delicioase de mango.

Cum să piersici piersici și nectarine

Cheia pentru prăjirea acestor fructe este o mână ușoară "'Vreau să păstrez fructele moi fără vânătăi și intacte în timp ce am obținut acea groapă încăpățânată. Aici'spectacol:

• Spălați fructele în apă rece și spălați cu prosoape de hârtie.
• Folosind un cuțit ascuțit ascuțit, tăiați capătul fructului până când ajungeți în groapă. Rotiți piersicul în jurul cuțitului de paring astfel încât să vă'tăiați fructele pe tot parcursul groapă în două jumătăți.
• Puneți cuțitul. Prindeți jumătate din fruct în fiecare mână și răsuciți ușor jumătățile în direcții opuse. Jumătățile se vor separa, iar groapa va rămâne în unul din jumătăți. (Rețineți că puțurile unor nectarine pot fi deosebit de aglomerate, ceea ce face dificilă ruperea fructelor în două bucăți. Dacă este cazul, tăiați nectarinele în secțiuni mai mici, tăindu-le departe de groapă când mergeți.)

Utilizați cuțitul tăietor pentru a slăbi partea superioară și inferioară a găurii din fructe. În acest moment, de obicei, puteți utiliza degetul mare și degetul pentru a elimina groapa de la piersici. Pentru nectarine, folosiți vârful cuțitului pentru a elimina groapa de pe fructe.

• Utilizați piersicii proaspete pentru a face această reteta Clasa Peach Cobbler!

Cum să pui un avocado

O felie și o răsucire sunt tot ceea ce este necesar pentru a înlătura groapa de avocado din carnea bogată și de unt. Aici'Cum se face:

• Clătiți avocadoul sub apă răcoroasă și spălați cu prosoape de hârtie.
• Folosind un bucătar ascuțit'cuțitul, tăiați prin avocado în lungime prin carne și la sămânță. Rotiți fructul în jurul cuțitului astfel încât să vă faceți griji'Veți tăia avocado în două jumătăți, tot drumul în jurul avocado.
• Separați jumătățile prin plasarea unei mâini pe fiecare parte a avocadoului și răsucirea în direcții opuse. Semințele vor rămâne în una din jumătăți.
• Pentru a scoate semințele, atingeți cu atenție cu lama bucătarului'cuțitul. Tu nu't trebuie să lovească cu o mulțime de forță, deoarece lama se va prinde cu ușurință în sămânță, care este un pic mai moale decât arată.

Rotiți cuțitul pentru a ridica sămânța.

• Nu te limita la toastul de avocado - vezi aceste alte retete super-delish de avocado!
• Verificați mai multe sfaturi despre prăjiturile și felierea avocado.