Cum sa coji un mango

Semințele mari ovale din centrul mango-ului pot provoca o provocare de a coaja și recolta carnea suculentă. Iată câteva trucuri care fac munca mult mai ușoară.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB

• O mușcătură a unui mango perfect coapte și suculent și înțelegi de ce aceasta este una din lume'cu cele mai populare fructe. Cele mai multe soiuri de mango sunt cultivate în climat temperat și variază în mărime de la aproximativ 6 uncii la 4 lire. Forma variază, de asemenea, rotund, rinichi și alungite. Unele mango-uri sunt consumate verde și fierte, dar mango coapte " cu carnea lor portocalie strălucitoare care este suculentă și dulce - sunt cele mai populare în America. Mango proaspăt proaspăt este însuflețit ca atare, dar, de asemenea, face un ingredient gustos în salate de fructe și salsa sau pudră în piureuri și sosuri.

În timp ce mango-urile sunt disponibile pe tot parcursul anului, sezonul lor de vârf este iunie-iulie. Un mango coapte va mirosi fructul si va simti destul de ferm cand este presat. Pentru a se coace, puneți mango-ul într-o pungă de hârtie și păstrați-l la temperatura camerei. Un mango coapte poate fi refrigerat timp de până la 5 zile.

Cum sa semana un mango

Deoarece carnea se lipeste de semințele mari, plate, în centrul unui mango, cea mai ușoară cale de a scoate semințele este să-i sculpteze. Așezați partea de fructe cu fața în sus și cu fața îngustă îndreptată spre dvs. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați mango-ul la o parte a sămânței plate, tăind de sus în jos. Repetați pe cealaltă parte a semințelor. Setați cele două bucăți mari tăiate deoparte. Pentru porțiunea cu semințe de mango, folosiți un cuțit pentru a tăia coaja și a scoate cât mai mult din carne din semințe. Aruncați semințele. O alta optiune este sa cumperi un pui de mango, un gadget care taie simultan ambele parti ale semintei de mango.

Cum să Cube un Mango

Carnea unui mango se lipeste si de piele. O modalitate simplă de a scoate carnea este să o cubați cu un cuțit și să tăiați cuburile departe de piele. Începând cu una dintre piesele fără semințe, puneți-o pe o placă de tăiere. Folosind un cuțit de unt sau un cuțit de tăiere, tăiați carnea într-o grătar încrucișat de cuburi doar pentru a, dar nu prin, piele. Tăiați ușor sub fiecare cub pentru al elibera de pe piele. Utilizați cuburile de mango după cum doriți.

Cum sa faci un mango

Când aveți nevoie de felii în loc de cuburi, utilizați aceeași metodă ca și pentru cuburi, cu excepția tăierii cărnii în felii doar la coaja și tăiați-le așa cum este descris pentru cuburi. Cu toate acestea, poate fi mai ușor să tăiați fiecare porție fără semințe în felii individuale și să colați fiecare felie cu un peelier sau cuțit de legume.

Rețete de mâncare pentru a încerca

Mango Salsa

Salata cu mango

Grădină de Mango Blossom

Triple-mango pui