Cum sa faci sos de zmeura fara seminte

Zmeura proaspătă este grozavă, dar când gătești cu ei, uneori nu vrei semințele. Aflați cum să preparați piure de zmeură fără sâmburi sau sos de zmeură utilizând doar o lingură și o sită cu ochiuri fine pentru a obține esența fructului și a lăsa semințele în urmă. Puteți face și sos de zmeură cu fructe de padure congelate!

Actualizat: 23 mai 2018 Salvează PIN

Pulberea de zmeură fără semințe are multe aplicații delicioase în cocktailuri, deserturi și mic dejun. Sosul de zmeură proaspăt poate include semințele, dacă nu'T minte, dar nimic nu se potrivește cu un sos de zmeură netedă adăugat la aceste rețete.

Luați-ne pe o coulis de zmeură cu rețeta de ciocolată de rapiță Coulis

Cum să eliminați semințele de la Puree de Zmeură

Pentru piure de zmeură fără semințe, puneți zmeură proaspătă sau congelată într-o sită cu ochiuri fine. Folosind spatele unei linguri sau a unei spatule din cauciuc, spalati zmeura pe partea si pe partea inferioara a sita. Continuați să apăsați fructele pentru a elimina cât mai mult din sucul posibil. Aruncați semințele.

Bacsis: În timp ce puteți pune zmeură întreagă printr-o sită, dați-vă un început prin amestecarea sau prelucrarea mai întâi a boabelor într-un procesor de alimente, apoi împingând lichidul prin sita.

Rețete de zmeură de zmeură

Puneți piureul fără zmeură fără zmeură pentru a lucra în toate tipurile de rețete. Încercați piure de zmeură pentru cocktail-uri, sirop de zmeură pe clatite sau piure de zmeură în sorbet înghețat. Utilizați aceste rețete pentru a începe:

Ciorbă de ciocolată cu creveți cu sos de zmeură

Zmeură de vin Coulis

Raspberry Lemonade Spritzers

Zmeura Sorbet

Limoncello Semifreddo cu sos de zmeură

Zmeură Spritz-ade Cocktail-uri

Lăcustă de supe de lămâie

Sos de soia clasic

Sfaturi de zmeură și rețete

Aflați cum să prelungiți durata de viață a zmeurii proaspete

Încercați deserturile noastre cu fructe de padure

Boabe 101