Poke rețetele tort sunt tot mai populare, și putem vedea cu siguranță de ce. Aceste prăjituri luxuriante ascund umpluturi cremoase și uimitoare sub un strat de gheață, făcându-le chiar mai gustoase decât tortul obișnuit. Vă vom arăta cum să vă creați propria noastră rețetă cu cea mai bună bucată, pentru a vă putea face propriul tău tort de prăjit pentru orice sărbătoare.
De Andrea Beck Actualizat: 10 iulie 2018 Salvează Pin FBTurta de prăjituri (uneori numită prăjitură cu prăjitură) este o rețetă de tort care are găuri în ea după coacere, de obicei cu mânerul unei linguri de lemn sau a unui bivol din lemn. Apoi se toarnă un lichid peste tortul copt, pentru a se înmuia în găuri. Poke prajiturile sunt cunoscute pentru că sunt incredibil de umede (grație lichidului) și delicioase (datorită umplerii suplimentare). Acestea sunt, de asemenea, extrem de versatile ", puteți face o prăjitură de budincă de budincă, un prăjit cu sos de fructe și chiar un tort!
Alegeți rețeta tortului, umplutura și înghețarea și pregătiți-vă să vă scufundați furculita în noul dvs. desert.
Începeți prin alegerea retetei dumneavoastră cu prăjitură. Pentru o prăjitură rapidă și ușoară, poate doriți să începeți cu un amestec de tort în cutie și vă va salva puțin timp, astfel încât să vă puteți concentra asupra umplerii și înghețării. Când alegeți o rețetă, luați în considerare inspirația din deserturile dvs. preferate. Dacă vă placeți cupe de unt de arahide, de exemplu, încercați o prăjitură de ciocolată cu o umplutură de unt de arahide topită. Dacă doriți să faceți din Blueberry Lemonade Poke Cake, aici veți avea nevoie de:
1 pachet amestec de 2 straturi de tort alb
1 ceașcă de zară
4 ouă
1/3 cană ulei de canola
1 lingurita de lamaie
½ extract de migdale de lingurita
½ ceasca de concentrat de limonada congelate, dezghet
1 recipient de 8 uncii înghețat, despicat, despicat, dezghețat
½ ceasca de lamaie caș
Plăci de lămâie trimetați (opțional)
1 pachet amestec de 2 straturi de tort alb
1 ceașcă de zară
4 ouă
1/3 cană ulei de canola
1 lingurita de lamaie
½ extract de migdale de lingurita
½ ceasca de concentrat de limonada congelate, dezghet
1 recipient de 8 uncii înghețat, despicat, despicat, dezghețat
½ ceasca de lamaie caș
Plăci de lămâie trimetați (opțional)
Pentru umplerea sosului de afine:
1/3 cana de zahăr
1 linguriță de amidon de porumb
¼ ceasca de apa
2 cești afine afumate proaspete sau congelate
1/3 cana de zahăr
1 linguriță de amidon de porumb
¼ ceasca de apa
2 cești afine afumate proaspete sau congelate
Odată ce v-ați ales rețeta, începeți să amestecați aluatul de tort și să coaceți tortul. Urmați instrucțiunile pentru rețeta de tort pe care ați ales-o sau instrucțiunile pentru amestecul de tort cutie.
Pentru tortul nostru de prăjituri de limonadă, începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350 ° F. Ungeți o tavă de coacere de 13x9-inci. Într-un castron mare combinați amestecul de tort alb, zară, ouă, ulei de canola, coajă de lamaie și extract de migdale. Beat cu un mixer la joasă până la combinat. Bateți pe mediu timp de 2 minute, scoateți castronul ocazional. Răspândiți aluatul în tava preparată. Coaceți 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curate. Se răcește 5 minute.
Apelarea tuturor multitaskerelor! Poți să începi să faci umplutura în timp ce tortul se află în cuptor și să-l lași câteva minute să se răcească înainte de a adăuga umplutura la tort. Urmați instrucțiunile pentru umplerea tortului dvs. sau accelerați lucrurile cu opțiunile cumpărate de magazin, cum ar fi untul de arahide topit și sosul fudge fierbinte.
Pentru a face umplutura pentru prăjitura de lămâiță de limonadă Blueberry, combinați zahărul și amidonul de porumb într-o cratiță medie. Se adaugă apa și se amestecă bine, apoi se adaugă afinele. Se gateste si se amesteca la foc mediu pana cand amestecul este usor ingrosat si cu bule, apoi se gateste si se amesteca 2 minute mai mult. Mash cu un masher de cartof (amestecul nu va fi complet neted).
Folosind mânerul unei linguri de lemn, gălește găurile prin tortul de aproximativ 1 cm distanță. Asigurați-vă că găurile nu sunt prea apropiate sau prea îndepărtate, dacă sunt prea aproape împreună, tortul dvs. ar putea fi prea umed; dacă acestea sunt prea îndepărtate, este posibil să nu existe suficientă umplere în tot tortul. După ce ați gonit găuri în întregul tort, turnați umplutura deasupra.
Pentru reteta de tort de lămâie de lămâie de afine, găuriți în tort, înmuiați concentratul de limonadă peste vârful tortului și o periați uniform pe întregul tort. Răspândiți sosul de Blueberry peste tort și răciți-l complet.
După ce ați adăugat umplutura la tort, înghețați după cum doriți și serviți. Puteți utiliza glazura conservată pentru a face procesul puțin mai rapid sau pentru a amesteca împreună o glazură de casă. Apoi, creați-vă cu sprâncene și topping-uri suplimentare. De exemplu, dacă ați făcut un unt de arahide și prăjitură de ciocolată, faceți lucruri de top cu bomboane cu unt de arahide cu ciocolată sau cu arahide zdrobite.
Pentru prăjitura noastră de lămâi verzi, amestecați o cantitate mică de coajă bătută în coaja de lamaie într-un castron mare pentru a ușura. Îndoiți restul răsturnat. Răspândiți peste tort. Dacă doriți, topiți fiecare porție cu o felie de lămâie. Acoperiți și depozitați resturile în frigider până la 24 de ore.