Cum sa faci tort de inghetata

Faceți un delicios tort de înghețată care este perfect pentru zilele de naștere sau pentru orice altă sărbătoare festivă! Cu decorațiuni distractive și un gust minunat, toată lumea va iubi acest dulce tratație.

Actualizat: 21 decembrie 2017 Salvează PIN

1. Coaceți trei prăjituri rotunde de 9 inch și înghețați-le. 
2. Așezați un tort în partea inferioară a unei tavă cu arc de 9 inch. 
3. Răspândiți pe 2 cești înghețată înmuiată. 
4. Începând cu cel de-al doilea strat de tort, adăugați al doilea strat de înghețată. 
5. Adăugați al treilea strat de tort și acoperiți cu folie de plastic. 
6. Permiteți înghețarea timp de 3 până la 4 ore. 
7. Eliberați-le de pe tigaie și de pe marginile tortului.
8. Frost tort și decora după cum doriți.

Bacsis: Pentru a înmuia înghețată, pur și simplu transferați-l din frigider în frigider timp de 30 de minute sau până când ajunge la o consistență.

Începeți cu o rețetă de cake de casă

Chiar bucătarii cu experiență se confruntă cu provocări atunci când vine vorba de coacere. Aceasta'o știință! Deci, aici sunt șapte secrete pentru succes atunci când coaceți un tort umed și bogat de casă (care a câștigat't sfârșesc prin lipirea la tigaie).

Alegeți tava perfectă. Căutați aluminiu strălucitoare, strălucitoare. În cazul în care este întunecată sau întunecată, reglați temperatura de gătit la 25 de grade F mai mică decât sugerăm rețeta originală și verificați timp de 3 minute mai devreme. 

Amintiți-vă temperatura camerei. Ouăle și untul se amestecă cel mai bine și asigură cel mai mare volum pentru produsul finit atunci când sunt adăugate la aluat la temperatura camerei. Trageți-le afară din frigider aproximativ 30 de minute înainte de a începe să începeți.

Pregătiți-vă pentru a evita lipirea. Indiferent dacă vă aliniați tigaia cu hârtie pergament sau grăsime și făină, acesta este un pas esențial pentru cele mai multe prăjituri de casă. Pentru băuturile pe bază de vanilie, utilizați untul și făina. Pentru prăjiturile pe bază de ciocolată, încercați untul și pudra de cacao.

Cream untul și zahărul. Includeți aceste două ingrediente în mod egal și voi'veți fi bine în drum spre un tort delicios și aerisit. Bate untul până se cremos, apoi adăugați zahărul în loturi mici și bate până se combină înainte de a adăuga mai mult. Beat încă 30 de secunde sau până la pufos înainte de a trece la pasul următor.

Don't overmix. Acest lucru este deosebit de important pentru a vă păstra în minte atunci când'adăugând ingredientele uscate la amestecul lichid. Dacă bateți prea mult timp, puteți găsi bule neregulate sau găuri în tortul tău finit.

Verifică că nu ai nimic. Deschideți ușa cuptorului la timpul minim de coacere indicat în rețeta dvs. și împingeți centrul tortului cu o scobitoare de lemn. Tortul se face dacă este curat (fără aluat umed).

Se răcește complet. Tu'v-ați făcut acest lucru până acum't rupe tortul! Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei pentru a se întări și pentru a evita topirea înghețatei și / sau glazura prea mult pe măsură ce decorați.

Tortul preferat și combinațiile de înghețată

Încercați unul dintre aceste 10 duo-uri delicioase de desert sau obțineți inovatoare și creați-vă propria creație de confecții!

• Tort de ciocolată + înghețată de menta
• Tort galben + înghețată de capsuni
• Tort de unt de arahide + înghețată de banane
• Tort de vanilie + înghețată de piersică
• Tort de morcovi + înghețată de unt pecan
• Tort de catifea rosie + inghetata de ciocolata
• Spice tort + înghețată dovleac
• Tort de lămâie + înghețată de ceai verde
• Tort de dovleac + înghețată dulce cremă

Mai mult Inspirație pentru tort de înghețată

Acest amestec de desert este prea delicios pentru a se opri la unul. Încercați mai multe dintre rețetele preferate de înghețare preferate pentru o sărbătoare următoare (sau să vă bucurați după cină în această seară!):

• Tort de înghețată din ciocolată și arahide
• Tort de înghețată Bundt Pan
• Tort de înghețată pentru înghețată
• Cheeseburger-tort de înghețată
• Tort de înghețată Bundt Pan