Cum sa faci oua de casa
Share
Când sosiți sărbătorile, tratați-vă familia și prietenii pentru a găti oua. Este nevoie doar de câteva ingrediente și de foarte puțin timp, și este un început delicios pentru orice întâlnire festivă. Vă vom învăța cum să vă creați propriul dvs. ouă, astfel încât să puteți lua această băutură în lista de cumpărături de vacanță. În plus, avem câteva rețete de ouă și sfaturi pentru adăugarea de ouă la gătit și coacere, astfel încât să puteți inunda sezonul de vacanță cu această băutură cremoasă și reconfortantă.
Actualizat: 20 aprilie 2018 Salvează PIN FB
Cum să-ți faci propria ta ouă
Cum sa faci reteta noastra clasica Eggnog
Eggnog este în esență un sos subțire de cremă îngroșat cu gălbenușuri de ou. Dacă doriți să știți cum să preparați alcool eggenic, rețeta noastră include deja o stropire de bourbon și de rom, dar avem și instrucțiuni despre cum să preparați ouă fără alcool.
- Într-o cratiță mare greu amestecați 4 gălbenușuri de ou bătut, 2 cesti de lapte și 1/3 cești de zahăr. Se gateste si se amesteca la foc mediu pana cand amestecul de lapte doar imbraca spatele unei linguri de metal. Pentru a testa acest lucru, înmoaieți lingura de metal în amestecul de ou și glisați degetul pe spate. Degetul dvs. va lăsa un semn atunci când se face amestecul (a se vedea fotografia de mai sus). Nu lăsați amestecul de ou să fiarbă. Scoateți tava din căldură.
Bacsis: Dacă amestecul de ou este prea fierbinte sau se fierbe în timpul gătitului, ouăle se pot amesteca sau se pot curăța. Dacă se întâmplă acest lucru, turnați-o printr-o sită cu ochiuri fine și continuați conform instrucțiunilor.
- Așezați tigaia într-o chiuvetă sau un castron de apă cu gheață și utilizați o lingură de lemn pentru a agita timp de 2 minute. Se amestecă 1 cremă de ceapă, 2 linguri de rom, 2 linguri de bourbon și 1 linguriță de vanilie.
Gradul scăzut de grăsime: Se prepară așa cum este indicat mai sus, cu excepția omiterii cremelor de biciuire și folosirea a 3 cesti de lapte. Puteți folosi lapte cu conținut scăzut de grăsimi, dacă doriți. O altă modalitate de a reduce grăsimea este înlocuirea laptelui degresat evaporat pentru crema de biciuire. Încearcă rețeta noastră pentru Eggnog fără vinovăție.
Cum să faci ouă fără alcool: Pregătiți-vă conform indicațiilor de mai sus, cu excepția omiteți romul și bourbonul și creșteți laptele până la 2-1 / 3 cești.
Cum să Garnish Eggnog
Cum să serviți eggnog este, de asemenea, la latitudinea dvs. și a bucăților dvs. de bucătărie / dulapuri, dar puteți să vă ridicați cu o crestătură topping-ul cu frisca și adăugând oricare dintre următoarele:
- O cremă de mentă sau un sirop de aromă de menta
- Bomboane de ciocolată
- Scorțișoară măcinată
- Bomboane de bomboane sau bastoane de scorțișoară
Bacsis: Pentru că eggogul este atât de bogat, dimensiunea servirii este în general mai mică. Reteta noastră clasică de ouă necesită porții de 4 uncii, așa că scoateți ochelarii mai mici!
- Aflați cum să faceți ouăle grele prin biciuirea rețetei noastre Spanked Eggnog (aromatizată cu creme de menthe!)
Gătit cu rețete de ouă și ouă
Puteți face mult mai mult cu ouă decât să beți! daca tu're adevărat în dragoste cu eggnog, încercați să adăugați-l la cookie-urile de Crăciun sau micul dejun în dimineața de Crăciun. Iată câteva moduri în care puteți coace și găti cu ouă:
- Adăugați-l la aluatul de cochetă și la gheață. Încercați-l în cookie-urile noastre de zahăr cu zahăr din nuci de orez!
- Savurați un mic dejun pentru micul dejun, amestecându-l cu alunecare de clătite sau de vafe. Verificați clătitele noastre de ouă spicate!
- Utilizați-l pentru a face cheesecake chiar mai decadent și cremoasă. Obțineți rețeta pentru prăjitura noastră de crocodil cu mere Kumquats!
