Cum sa faci fructe uscate fara un deshidratator

Nu este nevoie de un deshidratator voluminos pentru a face niște fructe uscate. Cheia este să scoateți sucul din fruct scăzut și încet în cuptor. Te voi învăța cum!

De Karyn Granrud de Pint Sized Baker Actualizat: 17 august 2018 Salvează Pin FB

Aceasta'e un an nou, și tu'am făcut niște pași mari în a mânca mai bine și de a lucra afară. Mersi, fată! Fructe proaspete este un mare pentru a satisface acest dulce dulce, fără a apuca un bomboane candy, dar dacă trebuie să mănânc încă un măr'm-aș plânge. Recunosc că eu'm un pic plictisit cu mărul meu zilnic în după-amiaza, și eu'am căutat altceva pe care pot să-l dau mai mult de o senzație de a mănânca chipsuri de cartofi. Am început să fac niște interviuri pe Internet și a fost destul de intrigat cu fructe uscate. Cu toate acestea, nu am nici o dorință de a cumpăra o mașină imensă dehidratoare de alimente din cauza prețului și pentru că nu am unde să o păstrez. Așa că m-am lăsat cu uscarea fructelor în cuptor. Cea mai bună parte este că mă ajută să rămân pe drum cu cele 30 de obiceiuri alimentare ale mele. Fructele uscate sunt, de asemenea, excelente pe iaurtul meu de dimineață, în locul granolei sau al fripturii sănătoase de oțet. Aceasta'e perfect pentru gustări în mijlocul zilei, iar copiii îl iubesc în cutii de prânz.

ingrediente:

• mere
• Căpșune
• Kiwi
• 1 lingura. Apă
• 1 lingura. Suc de lămâie

Instrucțiuni

Curățați toate fructele. Core și felie mere și căpșuni. Am uscat 2 mere, 6 căpșuni și 2 kiwi. Utilizați un slice de mandolin pentru a tăia mărul în felii subțiri. Pielea și felii de kiwi. Puneți kiwi într-un amestec de 1 apă de linguriță de apă și 1 lingură de suc de lămâie pentru a le menține în verde în timpul procesului de uscare.

Încălziți cuptorul la 275 de grade F. Aplicați o tavă de frișcă peste rafturi de uscare a metalului și puneți-o pe o tavă mare de gelatină sau direct pe grătarul cuptorului, în funcție de cât de largi sunt. Așezați fructele pe tifon și coaceți timp de 1 oră. Rotiți ghivecele și răsturnați fructele. Coaceți încă o oră; rotiți și răsturnați din nou. Coaceți încă o oră. Aceasta'a fost acum 3 ore de uscare scăzută și lentă.

Verificați fructele. Daca'este încă moale, coaceți încă 30-60 de minute, ușa cuptorului fiind deschisă. Am folosit o lingură mare de lemn care mi-a deschis mina. Daca'se usuca la satisfactie, opriti cuptorul, dar lasati fructul acolo pana se raceste complet. Puteți lăsa-o în cuptor peste noapte cu lumina să se usuce.

Bucurați-vă de gustul dulce și crocante după următorul antrenament!

Mai multe rețete sănătoase și rapide

Gustări sănătoase Îi place

• De Karyn Granrud de la Pint Sized Baker