Cum sa faci un tort Roll

Minunatele role de spirală a tortului (numite și rulouri de jeleu și prăjituri de roșii) ar fi greu de făcut, dar se biciuiesc în doar câțiva pași. Urmați rețeta noastră cu tort și instrucțiuni pas cu pas (da, există într-adevăr un pas care vă cere să faceți un prosop în interiorul tortului!) Pentru a afla cum să faceți acest desert uimitor. Odată ce ați stăpânit tehnica tortului rotativ, puteți porni reteta pentru a face o rola de tort de ciocolată, rola de scorțișoară de scorțișoară, tort de dovleac sau orice aromă pe care o doriți.

De Sheena Chihak Actualizat: 30 ianuarie 2019 Salvează PIN FB

Prăjiturile de torturi au pus în mișcare un nou distractiv pe prăjiturile cu strat. Puteți să vă îmbogățiți această rețetă ușoară a tortului pentru orice zi de sărbătoare sau ziua de naștere, schimbând umplutura, folosind o rețetă diferită de tort de burete pentru prăjitură sau adăugând amestecuri cum ar fi sprinkle, nuci sau fructe în stratul de glazurare. Încercați câteva dintre rețetele noastre preferate de tort, sau creați-vă propriile!

    De ce unii numesc acest lucru rol de jeleu și alții îl numesc un tort rola?

    • Inițial, cel mai probabil, acest tip de tort se numește o rolă de jeleu, deoarece se coace într-o "tigaie de jelly roll". N-ai auzit niciodată de o tocană de rulouri? Acea'pentru că ne gândim acum la acestea ca niște foi de copt de 15x10x1-inch sau o foaie de copt cu laturi. Pe măsură ce termenul de jelly roll roll se reduce în popularitate, tot așa se numește și jelly roll tort. Sunați-vă ce vă place, noi'doar aici pentru a vă ajuta să faceți acest lucru.
    • Obțineți rețeta completă pentru Cake-ul nostru cu cremă.

    Pasul 1: Faceți și coaceți tortul

    Pregătiți și coaceți rețeta de jelly roll rețete conform instrucțiunilor.

    Sfaturi pentru reteta de tort:

    • Utilizați o tigaie de geluină (de obicei o tigaie de 15x10x1-inch). Altele pot fi prea adânci, ceea ce face dificilă scoaterea tortului din tigaie.

  • Asigurați-vă că grăsimea și făinați tigaia (sau linia cu hârtie cerată sau hârtie pergament) așa cum este indicat în rețetă. În acest fel, tortul va fi ușor de îndepărtat din tigaie fără a se rupe.
  • Nu suprasolicitați. Tortul se face când atingi ușor suprafața cu vârful degetului și tortul revine.
    • Utilizați ghidul nostru despre cum să faceți tort de burete pentru sfaturi de tort.

    Pasul 2: Scoateți tortul din pană pe prosoape

    Apoi, praf un prosop curat, fără scame, cu zahăr pudră. Odată ce tortul iese din cuptor, slăbiți imediat marginile tortului din tigaia de jelit cu un cuțit plat.

    Scoateți tortul pe prosopul pregătit. Prosopul împiedică tortul să se lipi de el însuși atunci când se rostogoleste, iar zahărul sub formă de pudră împiedică prăjitura să se lipească de prosop. Nimic nu vă va distruge încercarea de a face o prăjitură ca o prăjitură. Îndepărtați imediat hârtia ceară sau hârtia pergament (dacă este utilizată) din tort și aruncați-o.

    Pasul 3: Rulați tortul cu prosoape în interior și răcit

    Începând cu o parte scurtă a prăjiturii, rulați prosopul și tortul cald împreună într-o spirală. Da, prosopul se va afla în interiorul ruloului tort. Acest pas ajută la formarea mai târziu a formei de tort, fără crăpare.

    Rulați până la capătul prosopului. Așezați tortul în prosop pe un suport de sârmă și răciți-l complet (aproximativ 1 oră). În timp ce tortul dvs. se răcește, bateți-vă umplutura sau înmuiați niște înghețată, dacă sunteți'fă-ți un tort de înghețată. 

    Legate de: Facem tortul nostru de dovleac

    Pasul 4: Spreadarea umpluturii pe Cake și Reroll

    Desfaceți tortul răcit, lăsând tortul pe prosop. Răspândiți umplutura deasupra vârfului tortului la o distanță de 1 cm de margini.

    Reroll tort, folosind prosop pentru a ridica și ghidul de tort într-un rulou uniform.

    • Notă: Tu'nu rotiți prosopul în acest timp, pur și simplu utilizați-l pentru a ajuta la ridicarea uniformă a tortului pe măsură ce vă rostogoliți.
    • Obțineți rețeta pentru rola noastră de catifea roșie.

    Pasul 5: Rolă de tort de răcire

    Răciți rola de tort în frigider (sau congelator pentru o reteta de tort de înghețată) așa cum este indicat în rețeta dumneavoastră. Rețineți că unele rulouri de tort, inclusiv cele umplute cu frisca, se servesc cel mai bine în câteva ore. Altele, cum ar fi cele cu umpluturi cu brânză topită, pot fi păstrate mai mult "respectați-vă rețeta.

    Aveti nevoie de o sursa de inspiratie pentru a lua reteta tortului la urmatorul nivel? Nu te uita mai departe decât aceste rulouri de tort de vacanță. Pentru a face rolul tortului nostru patriotic din 4 iulie, rezervați o parte din aluatul de tort și utilizați colorarea alimentelor pentru ao transforma în roșu și albastru, apoi creați izbucniri de artificii în tortul de tort. Pentru un tort de rolă de Crăciun, încercați reteta de tort cu turtă dulce, cu un tort de burete cu mirodenii,.

    • De Sheena Chihak