Cum să gătești spanac

Sigur, spanacul bogat în vitamine are un gust excelent, în special în salate, dar ne place și să pregătim spanacul proaspăt! Este delicios savurat, fiert, aburit sau udat în cremă. Iată cum puteți găti spanacul într-o varietate de moduri. De asemenea, vom îndrepta spre unele rețete de spanac, inclusiv o rețetă ușoară de spanac.

Actualizat: 20 aprilie 2018 Salvează PIN FB

Înainte de a începe să gătiți spanac, urmați acești pași:

• Lucrați cu 1 lingură de spanac la un moment dat (aproximativ 12 cesti rupte).
• Spălați și scurgeți spanacul.
• Îndepărtați tulpinile și frunzele la bucăți.

BACSIS: Sari peste un pas! Dacă utilizați spanacul pentru bebeluși în rețetele dvs. de spanac, tulpinile nu trebuie, în general, să fie eliminate, deoarece acestea sunt mult mai licitate. De asemenea, nu veți avea nevoie să rupeți frunzele în bucăți, deoarece acestea sunt deja mărite. În plus, dacă alegeți spanac preumprat pentru copii, vândut în saci în culoarul de producție, puteți săriți și spălarea frunzelor.

Cum să gătești spanac pe aragaz

În general, cea mai bună metodă de a găti spanacul este pe stovetop. Sautéing spanacul este o modalitate deosebit de rapidă și ușoară de a găti spanacul, iar această metodă evaporă, de asemenea, excesul de umiditate în frunze. Cu toate acestea, puteți fierbe sau spanac de aburi.

Iată cum să gătiți spanacul pe sobă, începând cu reteta noastră ușoară de spanac. Fiecare dintre următoarele trei metode pentru spanacul de gătit face 4 porții de feluri de mâncare.

Cum să spălați spanacul:

• Începeți cu 8 cupe spanac ambalate, tulpini îndepărtate și frunze tocate.
• Se încălzesc 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Adăugați spanac.
• Cât timp să gătiți spanacul în uleiul de măsline: gătiți 1 până la 2 minute sau până când se înghită.
• Se amestecă în sare, piper, și (dacă se dorește) oțet balsamic sau alte condimente la gust. Dacă doriți să îmbrăcați în farfurie, garnisiți cu bucăți clare, fierte de bacon.

Încercați să savurați spanacul în această rețetă Savatită de Spanac cu Stafide și Nuci de Pini.

Cum să Spălați aburul

Cum să Spălați aburul:

• Puneți 1 lingură de spanac într-un abur.
• Cât timp gătiți spanacul într-un abur: Când se fierbe apa, gătiți timp de 3 până la 5 minute sau până când vă faceți griji.
• Gatiti spanacul de 1 lingura, acoperit, intr-o cantitate mica de apa sarata in saramura timp de 3-5 minute sau pana cand se face o licitatie. Începeți sincronizarea când se formează abur.

Cum să gătești spanac în apă fierbinte

Pentru a gati Spanac proaspat in apa fierbinte:

• Gatiti spanacul de 1 lingura, acoperit, intr-o cantitate mica de apa sarata in saramura pana cand se lasese licitata.
• Cât timp să gătiți spanacul în apă clocotită: Începeți momentul când se formează abur. Gatiti timp de 3 pana la 5 minute.

Încearcă spanacul fierbinte în reteta noastră de Velvet Spinach.

Cum să gătești spanacul conservat

Spanacul conservat cumpărat în magazin este complet gătit. Pentru a găti, puneți spanacul, împreună cu lichidul din cutie, într-o cratiță și gătiți până se încălzește. Scurgeți și serviți. Dacă vă place să adăugați un pic de unt și sezon cu sare și piper (deși gustați spanacul primul "multe produse din conserve deja conțin o mulțime de sodiu).

Cum să gătești spanac pentru paste

Adăugarea de spanac la reteta preferată de paste este ușor. Iată două opțiuni pentru spanacul de gătit pentru rețetele de paste:

Opțiunea 1: Gătiți spanacul cu alte ingrediente din rețetă

• Puteți adăuga spanacul la celelalte ingrediente pe care le gătiți pentru felul de mâncare, cum ar fi cârnații, ciupercile, ceapa și ardeii. Pentru a merge pe acest traseu, pur și simplu adăugați spanac proaspăt sfărâmat și sfărâmat în ultimul minut sau două timp de gătire pentru aceste ingrediente, și gătiți până când spanacul începe să se usuce. Utilizați aproximativ 8 cești spanac rupt, proaspăt pe patru porții.

Această rețetă pentru Paste cu spanac și mezeluri afumate vă arată cum să gătiți spanac pentru paste făinoase folosind această metodă.

Opțiunea 2: Gatiti spanacul cu pastele. Cu această metodă, pastele pur și simplu se înmulțește în timp ce îl arunci cu pastele fierbinți:

• Pentru cele mai bune rezultate, utilizați spanacul pentru copii, deoarece se va găti foarte repede. Dacă utilizați spanac obișnuit, îndepărtați tulpinile și rupeți în bucăți mai mici.

Utilizați aproximativ 6 cani de spanac proaspăt pentru fiecare patru porții.

Gatiti reteta conform instructiunilor date. După ce ați combinat pastele fierbinți, drenate cu celelalte ingrediente gătite, adăugați spanacul; aruncați doar până când combinați și spanacul este ușor uscat.

Această rețetă pentru pastele italiene cu spanac și paste vă arată cum să preparați spanacul pentru paste făinoase folosind această metodă.

Încercați și Farfalle cu rețete de ciuperci și spanac prezentate mai sus!

Cum să gătești spanac și ouă

Pentru o modalitate imbatabilă de a găti spanac proaspăt, combinați frunzele verzi cu smarald cu ouă amestecate. Iată cum puteți găti spanacul și ouăle pentru un mic dejun colorat sau un brunch care servește două. De asemenea, încercați-o pentru o cină rapidă, ocazională.

• Într-un castron mediu, folosiți un fir sau o furculiță pentru a bate împreună 4 ouă; 1/4 ceasca lapte, jumatate si jumatate sau crema usoara; 1/8 linguriță de sare; și o grămadă de piper; pus deoparte.
• Se topește 1 lingură de unt sau margarină într-o tigaie de 10 inch la foc mediu.
• Gatiți și amestecați 2 cesti de spanac proaspat de bere în unt până la limp.
• Se toarnă amestecul de ouă. Se gateste la foc mediu, fara amestecare, pana cand amestecul incepe sa se fixeze pe fund si pe margini.
• Cu o spatulă sau o lingură mare, ridicați și pliați amestecul de ouă parțial gătit astfel încât porțiunea neacoperită să curgă dedesubt. Continuați să gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute sau până când ouăle sunt gătite, dar totuși lucioase și umede. Îndepărtați imediat căldura.

Această rețetă pentru Egg White și Spinach Scramble vă arată cum să preparați spanac proaspăt cu albușuri de ou pentru un mic dejun sănătos.

Cum se face Spanacul de Cream

• Cook spanac: Într-o oală mare de apă sărată cu fierbere rapidă, gătiți 2 kilograme (sau două saci de 10 uncii) spanac proaspăt timp de 1 minut.
• Scurgeți și spanacul: Goliți spanacul bine, stoarcerea excesului de lichid. Pat spanac uscat cu prosoape de hârtie. Spanac spanac cu foarfeci de bucătărie pentru a tăia coarne; pus deoparte.
• Se prepară amestecul de cremă: Într-o tigaie mare gătiți 1/2 ceașcă de ceapă tocată și 2 până la 3 cuișoare de usturoi tocate în 2 linguri unt fierbinte aproximativ 5 minute. Se amestecă 1 cremă de ceapă, 1/4 linguriță de nucșoară, sare și piper negru la gust.
• Adăugați spanac și gătiți: Aduceți amestecul de ceapă la fierbere; gătiți, descoperite, până când crema începe să se îngroaie. Adăugați spanac. Simmer, descoperit, aproximativ 2 minute sau până când se îngroașă. Se condimentează cu gust și sare și piper suplimentar.