Cât timp să gătesc pui

Nu știți cât timp trebuie să lăsați puiul pe grătar? Urmați aceste linii directoare pentru a gati puiul la perfecțiune de fiecare dată.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB

Dacă se dorește, îndepărtați pielea de la păsările de curte.

Pentru un grătar de cărbune, puneți carnea de pasăre pe grătar, partea osului în sus, direct peste cărbunele medii. Gratar, descoperit, pentru timpul dat sau până la atingerea temperaturii potrivite, iar carnea nu mai este roz, întorcându-se o dată la jumătatea grilei.

Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Puneți carnea de pasăre pe gratar, partea osului în jos, peste căldură. Capacul și grătarul pentru timpul dat.

Testați-vă folosind un termometru pentru carne (utilizați un termometru citit instant pentru a testa porțiuni mici). Termometrul ar trebui să înregistreze 180 de grade F, cu excepția cărnii de piept atunci când termometrul ar trebui să înregistreze 170 de grade F. Dacă se dorește, în timpul ultimelor 5 până la 10 minute de grătar, periați adesea cu un sos.

Consultați diagrama de grătar pentru păsări

Cel mai bun Barbecue Backyard