Le-am văzut cu toții, fotografiile, fotografiile care provoacă foame, care ne fac să ne dorim să trăim alături de un blogger al mâncării și să punem întrebarea: "Ce trucuri folosiți pentru a crea astfel de fotografii delicioase?" De la pensete lungi până la foi vechi de coacere, i-am cerut cinci bloggeri de alimente pentru trucurile lor, care vor duce fotografia ta la alimente.
De Coryanne Ettiene Actualizat: 14 martie 2017 Salvează Pin FB
Brandy O'Neill de Nutmeg Nanny îi place să se joace cu mâncarea ei. coniac's sfaturi:
Utilizați ingredientele ca elemente de recuzită.
Am o colecție de filtre pe care le folosesc pentru a aduce o nouă perspectivă imaginilor mele.
Îmbrățișați culori îndrăznețe când setați tonul.
Pentru maro și gri, folosiți panouri de culoare închisă, dar captați lumină naturală folosind panouri albe. "Mi se pare că, făcându-ți focul cu ajutorul plăcilor de spargere a spumei albe și împușcând pe suprafețe mai luminoase, pozele tale pot apărea într-adevăr și îți dau senzația soarelui de vară". Un bord de batere de bricolaj este la fel de simplu ca și cumpărarea unei foi de bord de spumă pentru câțiva dolari și fie păstrând-o alb pentru a reflecta cea mai mare lumină, fie pentru umbrirea de la maro la negru pentru a reflecta diferite tipuri de lumină.
Sfat: investiți într-un set de instrumente
Sam Henderson de azi's Nest, și un fotograf profesionist, a fost compilarea unui instrument de fotografie care ar face pe cineva gelos. Sam's sfaturi:
"Pentru aceasta imagine a Salonului Lyonnaise, inainte de a putea obtine doar o lovitura potrivita, o mare parte din galbenus a ramas din ou si sub verde. Pur si simplu am avut un alt ou broscut din apropiere, din care am extras galbenusul cu un copil' seringă medicală. Apoi l-am adăugat la oul erou chiar înainte de împușcătura mea finală.
"Setul meu de instrumente include un copil' seringă medicament pentru adăugarea de sos, pensete lungi pentru a muta lucruri despre unde degetele au câștigat't potrivite, betisoare pentru 'tszujing' subiecți în locuri strânse, o perie de bărbierit pentru împrăștierea ușoară a zgârieturilor nedorite, prosoape de hârtie uscate pentru pliere și plasare sub vase pentru ridicare, prosoape de hârtie umede pentru a fi introduse sub alimente (ca pastele) pentru ridicare și un spray pulverizator pentru a face strălucirea de plăci lucioase sau pentru a adăuga înghețuri subtile pentru a bea ochelari. "
Fotografii noi ar trebui să stabilească fotografia cu "stand-ins" înainte ca eroul să fie gata să se asigure că toate luminile și elemente de recuzită sunt în loc.
Niciodată nu mâncați mâncarea până când nu sunteți sigur că aveți imaginea de erou.
Indicație: Utilizați o tavă veche pentru coacere ca fundal
Coryanne de bucătărie de viață Cu Coryanne bastoane la echipamente coerente și recuzită. Coryanne's sfaturi:
"Mă bazez pe fundalul meu favorit, o tavă de copt mult mai iubită, zdrobită și rumenită, care spune o poveste de o mie de mese. Folosesc tăvi vechi pentru a aduce un farmec vechi și o textura unică imaginilor mele,
simplă rețetă pesto, dar dacă sunteți în căutarea pentru ceva mai vibrante, spray-vopsea-le pentru un fundal de culoare îndrăzneț. În plus, aceste tăvi vin cu un bonus suplimentar: fac curățarea fotografiilor alimentare rapid și simplu. eu'am știut chiar că mi-a lovit ciocanul sau intenționez să las inele de cafea pe ele pentru a aduce o senzație mai rustică unei rețete moderne ".
"Nu fac niciodată o fotografie pe altceva decât pe mine 'Nifty Fifty,' sau obiectivul de 50 mm f / 1.8 STM pentru camera mea digitală. "
Așteptați soarele după-amiaza, deoarece are o lumină mai caldă.
Utilizați numai elemente de recuzită care fac parte din viața de zi cu zi.
Stick cu tonuri neutre și materiale naturale, astfel încât imaginile să aibă un simt consistent.
Sfat: găsiți confort în imperfecțiune
Meg van der Kruik de Beard și Bonnet abordează stilul alimentar cu un indiciu către viața reală, mai degrabă decât pentru stadiul alimentar neatins. Meg's sfaturi:
Practicați stilul în momentele de zi cu zi, deoarece, la fel ca orice formă de artă, stilul de hrană este practicat.
Afla de unde vine lumina naturala.
"Pentru a vă asigura că fiecare fotografie are o senzație autentică, mă concentrez asupra faptului că produsele alimentare sunt mai degrabă steaua decât recuzita. Am descoperit că fotografiile și mâncărurile nepricepe și perfecte nu sunt autentice pentru cine suntem, și nu't conectați cu noi (sau cititorii noștri) lăsând imaginile uneori simțind forțate. Uneori, picurarea de sos fierbinte pe masă sau inelul de cafea pe șervețel le permite spectatorilor să se conecteze într-adevăr cu noi și cu rețetele pe care le creăm. Există atât de multă mângâiere în imperfecțiune! "
Îmbrățișați întunericul
Caroline Hurley din Taste Love and Nourish folosește imaginile luminoase și întunecate în mod egal. Carolina's sfaturi:
"Don'Nu vă temeți să filtrați și să vă blocați lumina. Fotografia întunecată poate fi cu adevărat frumoasă. Experimentați-vă cu blocarea sursei de lumină pentru a crea șuvițe sau secțiuni de lumină în cadrul hranei. Utilizați miez de spumă, plăci de postere sau foi pentru a crea un iluminat dramatic. Umbrele de la acest tip de iluminat pot fi cu adevărat frumoase și accentuează suprafața hranei. "
"Trag fiecare fotografie cu un trepied și încurajez pe toată lumea să investească într-o telecomandă".
"Am stabilit trage chiar înainte de a începe gătitul pentru a se asigura că atunci când mâncarea mea este fotografiată este la vârf și că totul este coordonat și șterse bine înainte de fotografia fiind luată".