Tot ce trebuie să știți despre cum să gătești ouăle

Luați o duzină și loviți bucătăria! Cu aceste trucuri proaste cum să gătești ouă, vei deveni rapid maestru. Verificați toate modurile diferite de pregătire a ouălor, inclusiv ouăle poacate, ouă cu microunde, ouă prăjite, omelete și multe altele. E timpul să frămânțăm,.

De BH & G Editori de alimente Actualizat în 12 martie 2019 Salvați Pin FB

Cum să ocupe ouăle ca un pro

Pentru ouăle perfect tratate cu albusuri de mătase, alb și gălbenușuri ușor îngroșate, începeți cu o cratiță sau o tigaie de apă clocotită. Coborâți căldura să se fierbe și adăugați o linguriță de suc de lămâie sau oțet pentru a evita albirea ouălor coajă. Spargeți un ou într-un pahar mic sau în vas. Glisați cu grijă oul în apă, apoi fierbeți, descoperit, timp de 3 până la 5 minute până când albii sunt setați și gălbenușul începe să se îngroaie. Scoateți oul din apă cu o lingură cu crestătură. Țineți cont de faptul că această strategie pentru cum să prindă ouăle este cea mai bună pentru nu mai mult de 4 ouă într-o singură tigaie la un moment dat, așa că planificați pe câteva schimburi dacă'făcând un lot mare de ouă Benedict sau servind o mulțime. Dați-i o încercare în Escarole și salată de ouă de porc.

Legate de: Direcții pas-cu-pas pentru a preleva ouăle

Cum să Frizzle sau Fry ouă Sunny-Side Up, peste ușor, peste medie și peste greu

Da, aceste moduri de a pregăti ouăle sunt diferite! Crusta crocantă, drăgălașă, distinge ouăle frizzled de ouăle standard de prăjit.

Pentru a prăji, încălziți o tigaie de pe gheață la mijlocul înălțime. Adăugați o linguriță de unt sau ulei de măsline. Puneți ouale în tigaie și gătiți timp de 2 minute, apoi acoperiți tigaia și scoateți-o din căldură. Lăsați ouale să continue să se solidifice de pe căldură timp de 2 minute mai mult sau până când albii sunt setați. Voila: Tu'v perfecționați cum să gătiți ouă cu o parte însorită!

• Pentru a găti ouăle peste ușor, răsturnați ușor oul și gătiți timp de 30 de secunde mai mult.
• Pentru a ajunge la starea peste medie, răsturnați și gătiți timp de 1 până la 2 minute.
• Pentru ouăle tare, gătiți timp de 2 până la 4 minute înainte de a le răsuci.

Pentru a frizzle, încălziți o tigaie cu gheață (sau o tigaie acoperită cu spray de gătit cu nonstick) pe căldură medie. Spargeți oul (e) și gătiți până când apar margini crocante. Întoarceți căldura până la scăzut și gătiți până când gălbenușul atinge dorința dorită.

Faceți o încercare în Egg Fried și Smoky Pozole Tacos.

Cum să gătești ouă scrambled care va fi steaua micului dejun

Pentru a combina ouale care gustă la fel de bine ca cele pe care le comandați la restaurant, într-un castron mediu folosiți o furculiță pentru a bate 2 ouă cu 2 linguri de lapte, jumătate și jumătate sau cremă ușoară. Se condimentează cu sare și piper. Într-o tigaie medie topiți 1/2 linguriță de unt pe foc mediu și se toarnă în amestec de ouă. Lăsați-l să se fixeze în jurul marginilor înainte de a fi agitat. Odată setat ușor, utilizați o spatulă pentru a ridica ușor și a arunca ouăle pentru a permite amestecului neprețurat să atingă tigaia. Continuați să pliați și agitați timp de 2 până la 3 minute sau până când ouăle sunt gătite, dar încă lucioase.

Încearcă-o în ouăle noastre clasice.

Cum să gătești ouă fierte ca un șef

Căutați "cum să fierbeți ouă" online și tu'Voi veni cu nenumărate strategii. Iată câteva modalități de testare a bucătăriei aprobate pentru a fierbe ouăle.

Cum sa faci o omelet (fara a rupe omeleta)

Tu'veți merge să flip odată ce ați vedea cât de posibil este de a face un omlet în bucătăria ta! Un omlet pentru unul este o opțiune excelentă pentru micul dejun. Începeți prin a rupe 2 ouă într-un bol mediu. Adăugați 2 linguri de apă împreună cu un vârf de sare și piper, apoi amestecați cu o furculiță până când amestecul este egal (dar nu spumant). Încălziți o tigaie mică pe o suprafață medie și topiți 1 lingură de unt în tigaie. Se toarnă amestecul de ouă, se încălzește la mediu și se amestecă continuu cu o spatulă până când începe să vadă bucăți mici de ou gătit. Opriți amestecarea și lăsați ouăle să gătească timp de 30 până la 60 de secunde mai mult sau până când ouăle sunt încă strălucitoare. Dacă vă place, lingurați plombele dorite în centrul omelei acum (gândiți brânză mărunțită, ciuperci salam, șuncă și / sau cartofi prăjiți). Utilizați spatulul pentru a ridica și a arunca aproximativ o treime din omlet spre partea opusă a tăvii, apoi pliați marginea opelului opus spre centru.

Legate de: Urmăriți cum să faceți o omletă

Cum să gătești ouăle în cuptorul cu microunde pentru o masă foarte rapidă

daca tu'repede în grabă, săriți tigaia și învățați să gătiți ouăle în cuptorul cu microunde într-un castron, în cană sau în borcan de mason (minus capacul metalic). Pur și simplu adăugați ouăle, lichidul, o picătură de sare și amestecurile dorite. Se amestecă și cuptorul cu microunde în trepte de 30 de secunde până se gătește complet.

Cum să gătești ouă într-un vas instant

Dacă dețineți acest aparat de economisire a timpului, îl puteți pune în funcțiune și pentru ouăle de gătit. Aflați metoda noastră în 3 pași cu privire la modul de gătire a ouălor fierte cu setarea aragazului sub presiune.