Gătitul direct pe un grătar cu gaz

Grilarea directă este excelentă pentru gătit rapid și funcționează cel mai bine cu porții mai mici de alimente.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Mâncarea trebuie rotită în timpul gătitului pentru a găti pe ambele părți.

Gătitul direct înseamnă că puneți mâncarea direct peste foc. Este o metodă mai rapidă de gătit, deoarece este asigurată o căldură mai intensă și permite rumenirea pe partea exterioară a alimentelor. Această metodă de gătire funcționează bine pentru alimente care necesită timp scurt de gătit, cum ar fi burgeri și / sau alimente cu un conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi fripturi bine tăiate și cotlete.