8 Surpriză Factori Alimentari

Cei mai mulți dintre noi știu că morcovii sunt mai sănătoși decât cookie-urile, dar cum rămâne cu celelalte elemente din coșul dvs. de cumpărături? Cumpărarea de alimente sănătoase este dificilă, mai ales atunci când obiectele de la magazin sunt marcate eronat, mărimea porțiunii greșite sau pline de dietă ascunsă. Am adunat câteva date surprinzătoare despre sănătate care vă vor ajuta să gustați inteligent, să mâncați sănătoși și să alegeți mai înțelept la magazin alimentar.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB

• Surpriza: Produsul este mai ieftin decât multe alimente ambalate.

daca tu'ați depășit secțiunea de produse pentru a economisi bani, revedeți-vă. Fructele proaspete și legumele fac gustări grozave, de umplere, și ele'este mai ieftin decât machetele ambalate. Departamentul Agriculturii din S.U.A. a constatat că o porție de produse costă aproximativ 25 de cenți, în timp ce biscuiții și biscuiții costă aproximativ 30 de cenți o porție. "Fructe și legume sunt, de asemenea, bogate în fibre, așa că ele'mai mult decât multe alimente ambalate ", spune Christine Gerbstadt, MD, R.D. Pentru cea mai bună valoare, faceți cumpărături în timpul sezonului și verificați fermierul local'urilor.

Consultați ghidul nostru pentru cumpărarea de produse.

Cafea

• Surpriza: Cafeaua este bogata in antioxidanti.

Ceașcă de cafea zilnică face mai mult decât să vă stimuleze energia. Cafeaua, fie ea obișnuită sau decaf, este națiunea'sursa de top a antioxidantilor, reprezentand 40% din consumul nostru global, potrivit cercetarilor de la Universitatea din Scranton. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi care pot dăuna corpului's celulele. Cafeaua conține o singură clasă de antioxidanți, totuși, combinați-vă java cu o dietă plină de fructe și legume pentru cel mai bun beneficiu antioxidant.

Fă-ți propria cafea de scorțișoară.

Pâine

• Surpriza: Pâinea este adesea încărcată cu sodiu.

Chiar și capsele, cum ar fi painea, necesită o examinare atentă. Pâinea este sursa de sodiu nr.1 în dietele noastre, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Două felii pot furniza 20% din limita zilnică de sodiu. Prea multă sodiu crește riscul de hipertensiune arterială, boli cardiace și accident vascular cerebral. Căutați pâine cu 120 mg de sodiu sau mai puțin pe servire.

Cum se face pâine integrală de grâu.

gustări

• Surpriza: Gustările reprezintă 24% din dieta noastră.

Americanii fac mai multe gustări decât oricând. Aproape un sfert din caloriile din dieta noastră de aproximativ 504 pe zi sunt consumate între mese, care nu sunt't obtinerea oricarei mici. Snacking-ul este o modalitate buna de a stimula energia si de a evita supraalimentarea, dar alegerile sanatoase sunt esentiale. Împachetați o gustare sănătoasă care conține proteine ​​și fibre și are 100-200 calorii.

Încearcă aceste idei sănătoase de gustări.

Bauturi nealcoolice

• Surpriza: Unul poate conține mai mult zahăr decât ar trebui să aveți într-o zi întreagă.

O cană de sifon conține 39 de grame de zahăr. Aceasta este cu mult peste limita zilnică de 25 de grame recomandată de American Heart Association. Excesul de zahăr poate provoca creșterea în greutate, creșterea tensiunii arteriale și inflamația "toți factorii de risc pentru bolile de inimă. Aceasta'e OK pentru a te trata din când în când, dar o doză zilnică de sodă va provoca un șoc grav asupra sănătății tale. În schimb, încercați apă de tip seltzer sau ceai glazurat fără zahăr, cu o stropire de 100% suc de fructe, o răsucire a citricei sau menta.

ouă

• Surprinde: Ouăle au câștigat't ridica-ti colesterolul.

Colesterolul nu trebuie să sufere'te oprești să mănânci ouă bogate în proteine. "Colesterolul pe care îl consumați în hrană are un efect relativ redus asupra colesterolului din sânge", spune Stephen B. Kritchevsky, Ph.D. Dacă aveți nevoie de mai multă convingere, un ou mediu are doar 1 gram de grăsimi saturate, o cauză de colesterol ridicat. Acest lucru este bine sub American Heart Association's recomandă limita zilnică de 16 grame. Ouale conțin, de asemenea, greu de găsit substanțele nutritive luteină și colină. Atâta timp cât vă bucurați de ele în mod moderat, ouăle sunt un plus sănătoasă pentru dieta dumneavoastră.

Încercați aceste rețete simple de ouă.

Mâncăruri înghețate

• Surprinde: Verificarea etichetei nutriționale este crucială.

Astăzi's mesele cu microunde pot fi nutritive, ca să nu mai vorbim convenabil. Dar nu toate mesele congelate sunt construite la fel. Multe sunt pline de calorii goale și de sodiu. Căutați mese cu legume colorate și cereale integrale și verificați eticheta de nutriție pentru fibre și vitamine și undeva în gama de 400 până la 600 de calorii. "Fiecare servire nu ar trebui sa aiba mai mult de 500 mg de sodiu si 15 grame de grasime", spune Christine Gerbstadt, M.D., R.D.

Carne rosie

• Surpriza: Carnea rosie poate face parte dintr-o dieta sanatoasa (doar controlul portiunii).

Carnea roșie este o sursă bună de proteine, fier și vitamine B. daca tu'dați-vă la o friptură sau burger, trebuie doar să urmăriți dimensiunea porțiunii. Carnea roșie este bogată în calorii și în grăsimi saturate, deci lipiți de o porție'este de 2-3 uncii, sau aproximativ mărimea unui pachet de cărți.

Încercați o rețetă de friptură redusă în seara asta.