4 Beneficii de sănătate ale consumului de ciocolată neagră

Este puțin probabil ca medicul dumneavoastră să prescrie ciocolată în curând, dar știința constată că există o mulțime de beneficii pentru sănătatea ciocolată neagră pentru a-l susține zilnic. Știința despre ciocolată poate fi știința noastră preferată. Iată de ce cercetarea spune că ciocolata neagră poate fi bună pentru tine.

De Sheena Chihak, RD Actualizat: 11 februarie 2019 Salvează Pin FB

1. Pentru inima ta

Aceste flavonoide de cacao își lucrează magia sănătății inimii prin activarea sistemului oxigenului nitric (NO) din corpul vostru. Producția de NO contribuie la relaxarea vaselor de sânge (vasodilatație, dacă doriți termenul tehnic) și pentru a îmbunătăți fluxul sanguin. Fluxul sanguin îmbunătățit înseamnă scăderea tensiunii arteriale!

2. Pentru creierul vostru

O nouă zonă de cercetare a ciocolatei este sistemul nervos central, inclusiv creierul. Cacao bogat în flavonoide încurajează producția de oxid nitric, ceea ce crește fluxul sanguin către creier și inimă. Creșterea fluxului de sânge către creier (în special materia cenușie) stimulează dezvoltarea unor noi vase de sânge și o nouă creștere a celulelor nervoase. De asemenea, sa demonstrat că flavonoidele și metilxantinele joacă roluri în formarea memoriei pe termen lung, în funcția sinaptică și în prevenirea bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer & apos; Multe dintre aceste rezultate sunt preliminare, așa că rămâi acordat pentru o cercetare actualizată. Dar suntem dispuși să riscăm câteva mușcături de ciocolată neagră pentru o astfel de promisiune.

Legate de: Deserturi sănătoase de ciocolată neagră

3. Pentru o sensibilitate îmbunătățită la insulină

Promisiunea flavonoizilor de cacao pentru imbunatatirea sensibilitatii la insulina a fost un domeniu continuu de cercetare, iar o revizuire stiintifica in 2017 a gasit promisiunea de a fi reala. Flavonoidele de cacao și alți polifenoli lucrează pentru a stimula eliberarea de insulină și pentru a încuraja ficatul să producă glucoză. Cercetarea are efecte mai puternice cu consumul de ciocolată întunecată pe termen lung în comparație cu dozele unice. O mulțime de cercetări încă trebuie făcute, dar putem't ajutati, dar a lua incantati de potentialul de a ajuta cu gestionarea diabetului zaharat.

4. Pentru un Happy Boost, Poate

Probabil cele mai controversate cercetări despre ciocolată neagră sunt în legătură cu modul în care ne afectează starea de spirit. Câteva studii care au constatat că mâncarea de ciocolată poate îmbunătăți starea de spirit negativă a unui pacient pe termen scurt, dar atunci cine nu se bucură cel puțin puțin, mănâncă ceva delicios? Așa că, în timp ce ne-ar putea face să zâmbim pe termen scurt, nu se întâmplă nimic magic în biologia noastră, ci doar ciocolata și lucrurile pe care ni le place să ne facă fericiți. Alte studii susțin efectul psihoactiv al compușilor flavonoizi și metilxantinelor în performanța cognitivă, anxietatea și oboseala mentală. Indiferent dacă știința dovedește acest lucru pe termen lung sau nu, suntem mulțumiți chiar de puțină fericire câștigată din consumul de alimente plăcute.

Nu mergeți să aruncați orice inimă, diabet sau alte medicamente în favoarea ciocolatei. Așa cum am menționat, prelucrarea ciocolatei poate limita cantitatea de flavonoide rămase în ceea ce mănâncă, astfel încât este greu de știut cât de mult dintre ele veți obține. În plus, acești compuși sănătoși pot fi găsiți în produse proaspete, ceai și alte surse care oferă avantaje nutriționale mai mari.

Alte cuvinte de prudență: Ciocolata este, în general, bogată în zahăr, grăsimi și calorii, care pot fi în detrimentul greutății dumneavoastră. Ciocolata este, de asemenea, considerată un factor negativ pentru alte afecțiuni cum ar fi acnee, arsuri la stomac și reflux. Dacă alegeți ciocolată din motive de sănătate, rămâneți la ciocolată neagră și obțineți cel mai mare procent de cacao pe care vă bucurați pentru a obține cel mai bun stimulent pentru flavonoide.

• De Sheena Chihak, RD