Există One Spice Bugs Dragoste să Burrow în Mai mult decât altele

Dați-i un aspect extra-închis înainte de a-l stropi în supă.

De Zee Krstic Actualizat: 15 februarie 2019 Salvați Pin FB Fotografie prin amabilitatea lui Caitlin Bensel, Styling: Blakeslee Giles, Audrey Davis Rețetele mele Fotografie Caitlin Bensel; Styling alimentelor Blakeslee Giles; Prop stilul Audrey Davis

Dacă ne-a învățat ceva în bucătăria de acasă în era internetului, bucătăriile noastre pot ascunde revelații revolte, cum ar fi bug-uri ascunse într-o parte semi-ascunsă a vaselor noastre instantanee sau în cafeaua noastră.

Cea mai recentă realizare înspăimântătoare nu este niciodată nouă, deoarece atât mâncărurile casnice, cât și profesioniștii au discutat mult despre modul în care un cabinet de condimente poate deține mai mult decât doar chimen proaspăt.

Dar, un raport recent al Huffington Post confirmă că cele mai grave temeri ale dăunătorilor de cămară sunt reale și că insectele își găsesc mereu drumul în condimentele noastre.

Un bucătar de origine a prins fenomenul pe cameră, unde și-a împărtășit experiența sa de a găsi vii în timp ce trecea printr-o sticlă de paprika.

De ce insecte și bug-uri mai mari își găsesc drumul în condimentele tale? Jody M. Green, entomolog pentru Lancaster County Extension la Universitatea din Nebraska, a declarat pentru Huffington Post că insectele pot trăi într-o mirime de condimente pe care le utilizați în mod obișnuit în bucătăria dvs .: turmeric, coriandru, chimen, fenicul și ghimbirul uscat inclus.

Dar insectele au o anumită îndrăzneală pentru condimentele din ardei, inclusiv boia de ardei, piperul de cayenne și pulpa de chili. Paprika și cayenne au o prevalență ridicată a murdăriei de insecte în comparație cu alte condimente importate, Green spune. "Familia de piper pare să conțină cerințele nutriționale necesare pentru generațiile multiple de gâturi de produse stocate pentru a susține cu succes viața".

Related: Cum să faci repelanții naturali

V-ați gândi că veți observa bug-uri live trântând prin rackul dvs. de condimente, nu? Green arată totuși că boia de ardei este adesea rădăcina problemei deoarece nu o folosim la fel de frecvent ca alte condimente. Se poate sta în dulap de luni de zile, un teren de reproducere neperturbat, înainte de a vă anunța chiar.

Iar cei mai obișnuiți invadatori de mirodenii sunt mici: gândacii de țigară și gandacii de droguri, care sunt cei mai tipi delincvenți, tind să crească doar ca o sămânță de susan. Verde spune că poți să-i vezi și pe acești gândaci ca niște viermi tineri, un semn că bug-urile sunt, da, ocupându-te în condimentele tale.

Deși unele bug-uri se pot târî în interiorul cămășii dvs., se poate întâmpla dacă păstrați și o bucătărie curată: adesea insectele se strecoară în timpul procesului de producție. "Gândacii adulți sunt fluturași activi și pot intra în depozite prin intermediul lacurilor, ușilor deschise, ferestrelor neecranate, a vehiculelor infestate, a containerelor în vrac și a containerelor" Green a spus.

Ce puteți face pentru a vă împiedica să vă pregătiți fără mâncare mâncarea cu condimente infuzate de gândaci? Green avea câteva sfaturi pentru toți bucătarii:

1. Inspectați produsul înainte de al cumpăra. Este deteriorat ambalajul? Priviți cu atenție dacă recipientul este de sticlă, sau de vizibilitate.
2. Puneți condimentele în congelator timp de patru zile înainte de a le pune în cabinetul dvs. de condimente. Acest lucru va ucide orice'e deja acolo.
3. Împărțiți condimentele vrac în containere sigilate și păstrați doar ceea ce veți folosi relativ repede.
4. Practicați regula FIFO: prima dată, în primul rând. Utilizați mai întâi cele mai vechi produse înainte de a vă deplasa la produse noi, pe care ar trebui să le depozitați în spatele rack-ului sau dulapului.

Această poveste a apărut inițial pe CookingLight.com.

• Prin Zee Krstic