Pyrex nu mai este o dovadă a șocurilor termice - și de aici merită să remarcăm

Oricine a achiziționat produsele Pyrex în ultimii 20 de ani ar trebui să știe ce sa schimbat.

De Maggie Burch de la SouthernLiving.com Actualizat: Noiembrie 26, 2018 Salvează Pinul FB

Orice bucătar sudic în valoare de sarea ei știe și are încredere în mai multe nume de marcă atunci când vine vorba de bucătărie și coacere care face treaba mai bine decât orice altceva. Împreună cu Le Creuset și Calphalon, Pyrex este unul dintre acele branduri care se bazează pe toate tipurile de sticlă, de la măsurarea ceștilor până la vasele caserole. Marca a fost în jur de peste 100 de ani și a stabilit o reputație bazată pe materialul său care a fost suficient de puternic pentru a fi folosit atât în ​​bucătării, cât și în laboratoare. Ceea ce probabil nu știți, este că mărfurile Pyrex fabricate în ultimii 20 de ani sunt fabricate diferit decât erau, și ca urmare nu mai sunt la fel de rezistente la schimbările extreme de temperatură pe care le-au făcut odinioară.

Pentru primii 90 de ani de istorie a lui Pyrex, bakeware-ul său de sticlă se afla într-o liga proprie, deoarece produsele erau fabricate din sticlă borosilicată, care este dovada șocului termic. Înțelesul că vasul dvs. de caserol ar putea merge în siguranță din cutia de gheață în cuptor și din nou înapoi. Spre deosebire de alte vase din sticlă și ceramică, mâncărurile Pyrex ar putea suporta schimbări extreme de temperatură, ceea ce le-a făcut o stare de asteptare în bucătărie. Totuși, în jurul anului 1998, Pyrex a trecut încet de la a face din produsele sale din S.U.A. cu sticlă borosilicată la sticlă de sticlă de sticlă călduțată, care este încă destul de durabilă, dar nu este rezistentă la șocuri termice.

Rapoartele consumatorilor au raportat mai întâi acest schimb, după ce mai mulți clienți au susținut că vasele lor Pyrex au explodat sau s-au spulberat fie în cuptor, fie după ce le-au scos din cuptor și le-au pus pe o blatură umedă și rece. Este o situație periculoasă care ar putea mai mult decât să vă ruineze cina și sperăm că oricine citește acest lucru este capabil să evite un dezastru similar. Aici este ceea ce trebuie să știți:

• Oamenii primesc tatuaje ale modelelor lor preferate de tip Pyrex - verificați-l!

Dacă vă asigurați că mâncărurile dvs. Pyrex au o vechime mai mare de 20 de ani, probabil ați știut deja că ați putea avea niște obiecte de valoare în dulapurile dvs., dar acum puteți ști că sunt mai valoroase pentru durabilitatea și siguranța acestora bucataria. Dacă ați cumpărat Pyrex în ultimii 20 de ani și nu ați avut încă un incident care să vă zdruncină, probabil ați fost deja precauți, dar știți că nu trebuie să împingeți limitele de produse de coacere. Pyrex de fapt afișează pe site-ul lor câteva lucruri pentru a evita să facă cu produsele lor, inclusiv fără a adăuga lichid în sticlă fierbinte. Dacă scoateți o vesela de casă din congelator sau frigider, lăsați-o să se așeze și să se apropie de temperatura camerei înainte de ao pune într-un cuptor preîncălzit și faceți opusul când puneți resturile departe.

Deoarece procesul de fabricație a fost schimbat datorită unei schimbări de proprietate asupra Pyrex-ului american, există produse Pyrex fabricate în continuare cu sticlă borosilicată în Europa pe care o puteți cumpăra pe site-urile Amazon și pe alte site-uri, dacă acest element de siguranță este important pentru dvs. În caz contrar, puteți căuta site-urile Ebay și alte site-uri de revânzare pentru Pyrex de epocă ", nu vă îngrijorați de prețuri. Ți-am spus, chestia asta e aur.

• De aceea ar trebui să vă țineți de vechea Pyrex a bunicii voastre.

Acest articol a apărut inițial pe siteul SouthernLiving.com.

• De Maggie Burch de la SouthernLiving.com