Ghid de bucătărie pentru bucătărie

Confuzat despre intervale, bucăți de gătit, btus, slide-ins și built-in-uri? Să nu vă faceți griji și să citiți tot ce trebuie să știți despre cumpărarea unei aragazuri de bucătărie.

De Kelly Roberson Actualizat: 24 aprilie 2017 Salvează PIN FB

O sobă poate face minuni, ajutându-vă să gătiți mai repede, să vă curățați cu ușurință și să vă gestionați mai eficient timpul. daca tu're pe piață pentru o aragaz nou, ajutor este aici cu acest ghid la întrebări comune și câteva sugestii insider despre cumpărarea unei aragaz de bucătărie.

Î: Ce'este diferența dintre o gamă și un aragaz?

A: O gamă este cel mai comun aparat de gătit, cu arzătoare pe partea de sus și unul sau mai multe cuptoare de mai jos. O plită de gătit, de obicei completată de cuptoarele de perete, are doar arzătoarele.

Î: Atunci când cumpărăm o sobă de bucătărie, ce opțiuni de combustibil am eu?

A: Asta depinde de ceea ce cumperi. Dacă achiziționați o gamă, veți avea o singură sursă de combustibil, fie electrică, fie gaz, fie o sursă dublă de combustibil (o combinație a celor două cu un aragaz electric și cuptor cu gaz). Dacă cumpărați aparate separate și "cuptoare de gătit de top și de perete" puteți alege un amestec de cele două. Sobe de bucatarie cu gaz au o flacara deschisa sau un top sigilat, de obicei cu unul sau doua arzatoare mai mari (din patru). Versiunile electrice nu au o flacără, ci mai degrabă niște bobine electrice sub o suprafață de sticlă ceramică. Inducția este similară cu cea electrică, dar cu câteva diferențe: În timp ce energia electrică generează căldura sub o suprafață din sticlă ceramică, plita rămâne rece la atingere. Aceasta este o metodă mai rapidă decât șemineele de bucătărie cu tehnologie strict electrică, dar necesită vase magnetice speciale. Sobe electrice au tendința de a fi mai accesibile. Dar alegerea combustibilului ajunge de multe ori la o chestiune de preferință personală în stilul de gătit.

Î: Ce opțiuni de dimensiune există atunci când eu'm cumpărând o sobă de bucătărie?

A: Fie că cumpărați o sobă de bucătărie asta'o gamă sau un plită, tu'veți găsi dimensiunile standard începând de la 24 inci lățime, și de obicei, în creștere cu 6-inch incremente. Cel mai mare sobă de bucătărie este de 60 cm lățime.

Î: Cumpar o soba de bucatarie dar nu't să înțeleagă diferențele dintre libertatea, slide-in și drop-in. Ajutor!

A: Cele mai obișnuite game se află pe podea, sunt autonome și în mod obișnuit de aproximativ 30 de centimetri (deși modele mai înguste și mai largi sunt disponibile). Intervalele de glisare nu au panouri laterale și sunt proiectate să se potrivească între deschiderile dulapurilor. Spre deosebire de slide-ins, drop-ins-urile trebuie fixate pe dulapurile laterale. Cu ambele modele, comenzile sunt în partea de sus sau în față. Un alt model câștigat în popularitate este o gamă de joasă înălțime, care are un cuptor cu microunde la înălțimea ochiului, adesea cu un orificiu integrat pentru sobă și o gamă standard de mai jos.

Î: Cand eu'm cumpărând o sobă de bucătărie de dimensiuni standard, mă limitez la patru arzătoare?

A: Nu. De fapt, multe sobe de bucatarie rezidentiale au optiuni si accesorii cu adevarat maximizate. Atunci când cumpărați o sobă de bucătărie, puteți găsi un cuptor secundar (mai mic) în partea de jos sau de sus a aparatului, un sertar încălzitor sau un spațiu central de gătit cu o tavă / grătar combinat's pe o sobă de bucătărie standard. De asemenea, puteți avea opțiuni cu un cuptor, cum ar fi căldură prin convecție, auto-curățare, sonda încorporată și termometru.

Î: Vorbind despre convecție, ce înseamnă asta?

A: Convecția este o metodă de gătit în cuptor care utilizează un ventilator pentru a circula aerul din cuptor; acest lucru, la rândul său, coace articole mai uniform și reduce timpul în cuptor. Atunci când cumperi o sobă de bucătărie, tu'Voi gasi optiuni de convectie atat in electricitate, cat si in gaz.

Î: Care sunt avantajele sobelor rezidentiale de tip profesional si a blaturilor de bucatarie??

A: Aceste modele, având stilul de a arata ca aparatele pe care le vedeți în restaurantele comerciale, au, de asemenea, finisaje suplimentare care le fac o selecție bună pentru bucătarii grei. Acestea pot include ventilație de tip hooded sau de tip restaurant, arzătoare de înaltă performanță Btu și grătare continue. Dar asigurați-vă că investigați orice restricții de instalare și cerințe bugetare înainte de a alege una. Există o mulțime de sobe de bucătărie standard care imită aspectul (cu oțel inoxidabil și alte opțiuni) fără preț.

Î: Încercam să cumpăr o sobă de bucătărie și să citesc un articol despre cuptoarele cu aburi. Ce sunt acelea?

A: Cuptoarele cu abur, un produs destul de nou, încă nu sunt disponibile pe scară largă; aceste sobe de bucatarie folosesc abur pentru a gati. Alimentele tinde să fie mai umede și să păstreze mai bine nutrienții originali atunci când sunt gătite într-un cuptor cu aburi.

Î: Dar arzatoarele sigilate? Ce sunt acelea?

A: S-au găsit numai la blaturi de gaz, arzatoarele sigilate sunt doar "sigilate" pentru a preveni ca bucățile de gătit și grăsimea să intre în găuri de arzător. O tavă pentru picurare, care trebuie curățată, captează resturile.

Î: Sunt limitat la negru, alb și oțel inoxidabil atunci când cumpărăm o sobă de bucătărie?

A: Absolut nu. Acestea sunt cele mai comune finisaje, dar există opțiuni, cum ar fi fronturi personalizate și finisaje diferite buton. Ca și în majoritatea lucrurilor, ceea ce vrei este limitat doar de ceea ce tu'poate să-și petreacă.

Ranges, Hoods & More

Remodelarea unei bucătării?

Planificați-vă proiectul cu Ghidul nostru de remodelare a bucătăriilor FREEUltimate. Obțineți sfaturi despre orice, de la machete la aparate, contractori, podele și multe altele.

Obțineți ghidul.

• De Kelly Roberson