Tehnici de bucatarie sa ia in considerare

Gătitul este în continuare cea mai importantă activitate de bucătărie, iar astăzi există o varietate de moduri de a face treaba. Aceste idei vă vor arăta câteva din ultimele evoluții ale aparatelor de bucătărie.

Actualizat: 26 iunie 2017 Salvează PIN Petreceți timp cu prietenii și familia în loc să faceți feluri de mâncare.

O gamă profesionistă din oțel inoxidabil este biletul fierbinte pentru mulți oameni, dar un adevărat model profesional are cerințe speciale. Cu o lățime de până la 60 de inci, unele intervale pentru pro sunt de două ori mai mari decât standardul de consum de 30 de inci. Asta înseamnă să renunți la un spațiu. Pentru uz casnic, luați în considerare o gamă de "stil profesional". Aceste modele arată partea și adesea oferă funcții pro, cum ar fi combustibil dublu (plită cu gaz și cuptor electric), gătit cu convecție, cuptoare cu autocurățare, dimensiuni mai mici și controale pentru copii.

Cuptoarele de perete oferă o altă opțiune pentru bucătari serioși. Sunt disponibile modele convenționale, convecție, microunde și broilere, deși unele utilizează simultan diferite metode de gătit pentru a accelera procesul de gătit. Dacă optați pentru un cuptor de perete, tu'Voi avea nevoie de un aragaz separat. O plită separată vă permite să aveți cât mai multe sau mai puține arzătoare de care aveți nevoie, indiferent de mărimea cuptorului.

Încălzitoarele sertare reduc stresul de a avea gata completă pregătită în același timp. Acestea reduc jonglarea și mențin mâncarea la temperatura de servire, de la 140 la 200 de grade, pentru perioade lungi de timp. Un sertar poate fi amplasat aproape de cuptor sau chiar construit în zona de luat masa pentru a menține mâncarea caldă la îndemâna în timpul meselor.

Oțelul inoxidabil oferă acestui frigider un aspect actualizat.

Un frigider liber, la o înălțime de aproximativ 30 de centimetri, iese dincolo de dulapurile de bază standard de 24 inci. Cu toate acestea, frigiderele încorporate măsoară aproximativ 24 inci adânc pentru a se amesteca fără probleme. Adâncimea superficială înseamnă că un frigider încorporat trebuie să fie mai larg pentru a obține aceeași capacitate ca un model standard. Frigiderele frigorifice sunt disponibile cu finisaje din oțel inoxidabil sau vopsite, iar multe dintre ele acceptă panouri de ornamente pentru ușile care pot fi făcute pentru a se potrivi cu restul dulapurilor de bucătărie. Păstrați frigiderul cu chiuvete cu înălțime deplină și este aproape sau complet neobservat.

Sertarele pentru sertare se scot dintr-un dulap de bază ca orice alt sertar. În interiorul acestor sertare este un frigider mic, autonom, cu un control individual al temperaturii. Acest lucru permite fiecărui sertar să stocheze un anumit tip de hrană. Aceste aparate se amestecă cu ușurință în spatele unui panou care se potrivește cu dulapurile, similar cu un frigider încorporat. Instalați unul pentru legume în apropierea chiuvetei, altul lângă gama de carne și altul în camera de familie pentru băuturi și gustări. Adăugând unul în camera de familie sau cameră de joc păstrează gustări la îndemână și snackerii din zonele de trafic din bucătărie.

Curățarea nu este't glamorous, dar este necesar. Din fericire, astăzi'tendințele în mașinile de spălat vase ușurează munca.

Mașinile de spălat în sertar se instalează sub tejghea, stivuiește sau înconjoară chiuveta pentru o spălare rapidă, cu economie de energie. Rulați un sertar și salvați mașina de spălat vase mai mare pentru vase și tigăi. Acest concept nou în aparatele de bucătărie funcționează, de asemenea, în zona de mese pentru o masă rapidă de compensare. Puneți ochelarii și argintăria în sertar pentru a le curăța în timp ce vă bucurați de companie.

Mașinile de spălat vase superioare împiedică îndoirea în timpul încărcării și descărcării vesela. Luați în considerare ridicarea mașinii de spălat vase de pe podea de la 6-18 cm, însă rețineți că designul unei bucătării bune dictează existența a cel puțin 18 centimetri de spațiu de pe o parte și 24 centimetri pe cealaltă, la aceeași înălțime cu chiuveta.

Aparatele de spălat vase linistite vă permit să aruncați vasele pentru a le curăța imediat după cină, fără a împiedica conversația în bucătărie sau într-o sală mare. Multe dintre zilele noastre'modelele high-end sunt atât de liniștiți'Voi avea probleme în a le auzi.

Masinile de spalat dublu permit separarea oalelor si vaselor de la feluri de mancare mai fine si curatarea mai mult in acelasi timp. Instalați o unitate de dimensiune completă pe fiecare parte a chiuvetei, în special în casele mai mari. Sau, utilizați două mașini de spălat vase ca depozitare permanentă pentru veselă de zi cu zi. Trageți obiectele curățate de la o mașină de spălat vase după cum este necesar, apoi încărcați-le în cealaltă mașină de spălat vase odată ce sunt murdare. Acest lucru economisește timp și spațiu pentru dulapuri.