Mănânci - și evitând - alimentele potrivite pentru a vă menține biletul în formă de vârf?
Pentru a scădea riscul bolilor de inimă, medicii ne-au spus de ani de zile să reducem grăsimea și colesterolul din dietele noastre. Dar, potrivit unei teorii recente, cele mai multe atacuri de inima sunt cauzate de deficienta a trei vitamine B: B9 (mai bine cunoscut sub numele de acid folic), B6 si B12.
Acest trio din B's efectuează multe sarcini în organism. Una dintre activitățile lor este de a transforma un aminoacid natural, numit homocisteină, într-o formă inofensivă pe care organismul o poate elimina. Având niveluri ridicate de homocisteină în sângele dvs. este mai periculos decât colesterolul înalt, potrivit dr. Kilmer McCully, co-autor al Revoluția inimii (Harperperennial, 2000). Homocisteina (pronunțată Hoe-cosi-siss-adolescent) distruge zidurile arterelor făcându-le dură și rigid. Un nivel ridicat al colesterolului este încă nesănătos, spune dr. McCully, dar numai pentru că colesterolul LDL (colesterolul "rău") transportă molecule de homocisteină către artere,.
Pentru a-și susține teoria, dr. McCully atrage atenția asupra câtorva studii populaționale mari, care arată că persoanele care suferă de atacuri de inima tind să aibă mai mult homocisteină în sânge decât persoanele cu inimă sănătoasă. Un studiu publicat în 1998 a sugerat că acidul folic și B6, în special, ar putea fi cheia prevenirii problemelor cardiovasculare. Scoala de Sanatate Publica Harvard a studiat peste 80.000 de femei si a descoperit ca persoanele care au consumat cele mai mari cantitati din aceste doua vitamine au avut cu aproximativ 50% mai putin risc de atac de cord decat femeile care au mancat cel mai putin.
Până acolo'e mai puternica dovada ca homocisteina provoaca boli de inima, American Health Association spune ca aceasta'nu este necesar ca majoritatea oamenilor să-și măsoare nivelul de sânge. Dar dacă aveți deja boală de inimă sau dacă veniți dintr-o familie cu o istorie puternică de probleme cardiovasculare, discutați cu medicul dumneavoastră despre un test de homocisteină sau despre suplimente nutriționale.
AHA recomandă să se obțină din alimente doze sănătoase de acid folic, B6 și B12, iar Dr. McCully este de acord cu inima. Aceste trei vitamine sunt esentiale pentru a determina nivelurile de homocisteina, spune el. Pentru a obține partea dvs., Dr. McCully oferă următoarele sfaturi:
Share
