10 Superfoods pentru bolile de inima

Alimente nutritive pentru colesterolul scăzut și o inimă sănătoasă.

De Dorie Eisenstein Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB Nuci

Boala cardiacă este principala cauză a decesului în rândul femeilor și bărbaților din Statele Unite. Știm cu toții că o dietă sănătoasă poate contribui la reducerea riscului, mai ales când este asociat cu un exercițiu regulat și menținând o greutate rezonabilă. Dar ce sunt cu adevărat cele mai bune alimente pe care le includeți în meniul săptămânal pentru a vă menține inima sănătoasă și puternică?

"Cand vine vorba de prevenire, cresterea fibrelor dietetice totale si a grasimilor nesaturate este modalitatea de a merge", a declarat Linda Van Horn, Ph.D., inregistrat dietetician (RD), membru al American Heart Association'Comitetul de nutritie si profesor de Medicina Preventiva la Northwestern Medical School din Chicago.

Consumul de grăsimi nesaturate, cum ar fi acizii grași omega-3 și uleiul de măsline, poate ajuta la reducerea trigliceridelor, care inhibă sângele de coagulare și arterele noastre să fie înfundate cu plăci. Și o dietă bogată în fibre solubile, care se găsește adesea în leguminoase și în unele fructe și legume, ajută la scăderea colesterolului LDL. Iată 10 alimente bogate în nutrienți sănătoși din inimă.

sardine

Deși aceste pești mici tind să aibă o reputație proastă, ele sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, alături de calciu și niacină. Încercați-le proaspete pe grătar sau utilizați conserve de sardine ambalate în ulei pe salate, în sandvișuri sau în sosuri.

Dimensiune de servire recomandată: Proaspete, 3 sardine întregi: 281 de calorii Conserve în ulei, 3,5 uncii scurs: 220 de calorii

Ovaz

daca tu'căutați un mic dejun reconfortant, începeți ziua liberă cu fulgi de ovăz pentru un impuls instant de fibre. Făina de ovăz are, de asemenea, un indice glicemic scăzut, care ajută la asigurarea unei energii durabile și menține foamea la loc. Căutați olivă rulată și adăugați niște stafide, mere și miere pentru aromă. Încercați să evitați fulgi de ovăz instant, deoarece este încărcat cu zaharuri pe care nu le faceți't nevoie.

Dimensiune de servire recomandată: Rata, 1/3 ceasca: 113 calorii Realizat cu apa, incarcare 3/4 ceasca: 98 de calorii

Macrou

Bolnav de somon, dar mereu mănâncă-l pentru beneficiul pentru sănătate? Incercati macrou in schimb. O sursă excelentă de omega-3, macrou este, de asemenea, ambalată cu seleniu mineral antioxidant, care poate ajuta la protejarea organismului împotriva bolilor de inimă și a cancerului.

Dimensiune de servire recomandată: File de 3,5 uncii: 220 de calorii

Nuci

Femeile care caută o cale ușoară de a obține omega-3 în mișcare pot să ia o mână mică de nuci pentru o gustare după-amiaza. Desi sunt bogate in grasimi, cea mai mare parte este de grasimi polinesaturate, care este considerata a 'bună grăsime' si astfel, ei sunt bine sa manance cu moderatie, spune Rachel Brandeis, un dietetician inregistrat in Atlanta, Georgia, si purtatorul de cuvant al Asociatiei Americane de Dietetica. Adăugați unele la salata ta verde, sau da salata de pui un impuls nutritionale prin adaugarea de nuc.

Dimensiune de servire recomandată: Șifonată, puțină jumătate de cană: 344 de calorii

tofu

Tofu este fabricat din boabe de soia, care s-au dovedit a reduce riscul bolilor cardiovasculare prin scăderea colesterolului LDL, spune Brandeis. O dietă care conține 25 de grame de proteine ​​din soia și 50 până la 60 de miligrame de izoflavone de soia poate reduce nivelurile de colesterol LDL. Tofu absoarbe, de obicei, aroma a oricui altceva'retezandu-l cu el, asa ca adaugati-l intr-un vas de pui sau carne de vita, salata sau chili.

Dimensiune de servire recomandată: Fir, 3,5 uncii: 73 de calorii

Prune / Prune

Cunoscuți pentru efectul lor de laxativ, prunele sunt o sursă excelentă de fibre și fier, iar consumul regulat a arătat că reduce colesterolul LDL în sânge. Prunele pot ajuta, de asemenea, să vă protejeze împotriva cancerului de colon. daca tu'nu este un fan de prune, prunele sunt, de asemenea, o sursă decentă de fibre și beta-caroten.

Dimensiune de servire recomandată: Prune, două: 34 de calorii Prune prăjite, cinci: 71 de calorii

Fasole / Năut

La fel ca multe leguminoase, boabele de rinichi sunt o sursa de proteine ​​cu fibre bogate in grasimi cu continut scazut de grasime. Aceste fasole bogate în vitamine au, de asemenea, un indice glicemic scăzut și nu conțin colesterol. Adăugați-le la salate și chili, deoarece acestea sunt cu adevărat aproape o hrană perfectă pentru sănătate. Atât fasolea conservată, cât și cea uscată sunt la fel de bogate în fibre, dar soiurile conservate sunt susceptibile de a avea un conținut mai mare de sare, deci stick cu soiuri uscate pentru beneficii maxime pentru inimă.

Dimensiune de servire recomandată: Fructe de fasole, uscate, 1/4 cana: 133 calorii Fasole rinichi, conservate, incarcare 1/3 cana, drenat: 100 de calorii Năut, uscat, 1/4 cană: 160 calorii Năut, conservat, 160 de calorii

Orz

Cerealele integrale sunt bogate în fibre solubile și fibre insolubile, care sunt bune pentru combaterea constipației. O sursă decentă de proteine, orzul conține, de asemenea, o bună aprovizionare cu fier și minerale. Feriți-vă când alegeți ce orz să cumpărați. Așa-numita "perla abia" nu are coaja exterioară și, prin urmare, majoritatea nutrienților sunt îndepărtați. Căutați cereale de orz de cereale integrale sau înlocuiți orzul de cereale integrale pentru orez și paste făinoase o dată pe săptămână.

Dimensiune de servire recomandată: Uscat, 1/4 cana: 151 calorii

Publicat pe BHG.com, octombrie 2004.

• De Dorie Eisenstein